膽固醇與三酸甘油脂過高 都是「吃」出來的問題，持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物，就可達到降低膽固醇效果。公仔箱論壇+ Y3 Z3 f5 A) t# j, _
tvb now,tvbnow,bttvb5 c7 N# y" D4 H z6 h6 A2 n; k
根據捐血中心的分析，台灣人的血幾乎都「太油」了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。
/ G# W! c; M5 A* C) w5 W# F
8 {! g$ c0 P& R. C5 u公仔箱論壇呂萬安醫師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。5 U( [! w a/ K7 L0 [2 R0 G5 J( \
. Q |6 U* B8 b! G3 O公仔箱論壇1.早餐吃一碗燕麥粥
* H) h, r" c! u. O# ~8 l$ o5.39.217.76每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。
! d) U [7 V" @, m7 y k8 o9 Y7 Q公仔箱論壇5.39.217.763 B& K4 C1 a# r. O/ ]' }
2.中餐吃半碗豆類
! ]3 d# @. O! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L/ p" `4 Z+ T
tvb now,tvbnow,bttvb; x; b5 i( l, `) l1 Z$ t3 c8 E* ~
3.晚餐吃三瓣大蒜5.39.217.768 H5 a2 Z! a8 b& a# z! }
每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。
. s% T- N' w* d8 N3 Q! P公仔箱論壇公仔箱論壇, e* x( I: p; k, ]; U/ q8 V" m9 @6 w
4.每天吃半個洋蔥
* C+ f' B' k/ H2 @* ]! u$ A' U5.39.217.76洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。5.39.217.76) o* }& V. @8 E/ C/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 S {/ ?* S
5.以橄欖油做為食用油
6 F/ n5 s N- Y. s/ x橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 F5 \. q; u1 u9 }
& N" T; I0 p8 B5 k+ t$ |
6.每天吃酪梨或蘋果一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z9 N7 n' W, G5 {8 d% {- r$ A/ t
酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。- W7 b& Z2 N8 _& T
6 h" U4 h9 Z" n, K7.每周吃二次清蒸鮭魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: x9 e3 w2 v" I$ L+ X
鮭魚含0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 i- O6 u- |* U
1 u6 x! W4 o, K4 [0 r+ O! q8.每星期喝一碗薑湯
$ S7 ?$ I7 w1 _+ L6 {5.39.217.76將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下，薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27％，而且使壞膽固醇的濃度下降了33％。
* e3 N& C3 y. f/ y; o. ]; L1 X+ k
4 o* g' r# I; a" G! k# y3 }tvb now,tvbnow,bttvb9.添加紅麴於菜餚中
' t& v3 G$ U) n# o& z5.39.217.76紅麴是古老中國的偉大發明，除了用作調味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成，更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。
: ?, Y7 G: I& Q" `' E1 ` |
發表於 2007-8-21 09:26 PM
| 
