某IT男子，胃部出现不适有四个多月，起初以为是工作压力大，胃口不好，于是每每吃饭时总是选择自己最爱的食物来开胃，比如“酸菜鱼”、“水煮鱼”。然而，胃口并没有因此而改善，反而发展到不能进食。
- F) ~% k! q) k0 H9 s( ftvb now,tvbnow,bttvb
5 @, ]8 x" @+ Q 经检查，医生发现该男子全胃弥漫性癌浸润。因为已经弥漫到整个胃部，不得不进行胃切除的手术。专家指出，胃癌年轻化与年轻人的不良饮食习惯和社会节奏快、工作压力大、精神紧张有密切关系。5.39.217.76" W) q8 @6 s9 N5 t g5 u8 Q
5.39.217.76! w! f' ^1 @, f. h% r! Q7 L" R
专家指出，此类病患者数量不少，大部分是年轻一族，饮食结构非常不合理，特别酷爱吃吃火锅、酸菜鱼、辛辣食物等。5.39.217.76- E3 s4 H# r* k% G( F
, d7 h% y6 e* B1 m 为什么这类食物会对胃造成如此严重的伤害呢?tvb now,tvbnow,bttvb3 a% |5 e9 K8 r+ l, P1 S. |5 ^0 m
2 @0 R2 A+ v+ B2 ?9 d$ @# g) f9 f5.39.217.76 酸菜鱼中亚硝酸盐多
0 g8 @( H" L6 @3 T; I dtvb now,tvbnow,bttvb
& n. z) Q. i2 w0 p) W# a, Y5 W5.39.217.76 腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，它的致癌作用已经非常的明确。酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴，但是酸菜也是腌制的食物，含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质，偶尔食用没有关系，但天天吃就容易增加风险。tvb now,tvbnow,bttvb: ^- g ?9 H8 S$ ?8 \9 j% ?
5.39.217.76( {# X8 E0 p. F5 c% Z
如何避免过量亚硝酸盐?tvb now,tvbnow,bttvb( ~4 u" w) `0 G" I
+ N. }: p: t% O% e# Y: p5 T公仔箱論壇 在吃这些腌制食品后，如能吃些猕猴桃、柚子等富含维生素的食物，饮用绿茶，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，有可能减少胃癌和食道癌的发生。公仔箱論壇. I9 Z. G8 E% \, s7 \2 X5 r/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P- i8 w) h5 X$ ?/ K
不良生活习惯也是诱因5.39.217.76" P% a2 G5 F w. z8 ^/ C* _
公仔箱論壇! y' t9 k6 ^( h9 S
年轻人发生胃癌，与生活习惯和工作习惯有密切的关系。最常见的一点是，年轻人喜欢熬夜，也就养成了经常吃夜宵的习惯，这是非常有害的。研究发现，常吃夜宵易引发胃癌。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息;食物长时间停滞在胃中，可促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱.如果食物中含有致癌物质，例如常吃一些油炸、烧烤、煎制、腌腊食品，更易对黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ p u. p, g
k; u) x! M) ?/ G( N
同时，由于胃癌发病初期表现不明显，年轻人又不重视自身身体健康状况，忽视胃病的防治，导致大多数年轻胃癌患者到医院就诊时就已是晚期，延误了治疗时机。 |
發表於 2012-4-12 10:22 PM
| 