[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]火鍋是香港人最愛的飲食活動之一,一到秋冬更是「烚下烚下」的最佳季節,不少人在吃火鍋打邊爐時喜歡一啖肉一啖汽水啤酒,既涼快又舒暢!不過,有中醫指出,打邊爐時飲高糖分及有氣的飲品,非常傷胃,容易引起胃脹、胃氣、胃痛等症狀。究竟哪些應該飲?哪些不宜飲?你打邊爐時最愛喝的飲品健康嗎?打邊爐不健康?
0 ?9 O* m2 N2 W8 v- l! I打邊爐在香港是四季皆受歡迎的飲食方式,尤其冬天更是聚會的好選擇,但是經常打邊爐並不健康。打邊爐時常進食大量肉食,含嘌呤和鹽分過高,可引發痛風及腎氣變弱,如多夜尿、腰痠腳軟、易蒼老等。在中醫學上打邊爐偏於燥熱,易使人上火,易致牙肉腫脹、口瘡、口氣、腹瀉等病症。
0 Z. K7 |. v' p/ B2 q( W打邊爐時,燥熱積於口腔、咽喉、大腸等消化道中,在進食時可配以清熱降火的飲品,如竹庶茅根水、羅漢果茶、菊花茶等,可令上火的症狀緩解。雖然吃熱食時飲用冷飲會感到非常舒暢,但冷熱交替過急對胃傷害很大,最好還是飲用室温或微涼的飲品。此外,飲用高糖分及有氣的飲品,如汽水或啤酒等,會令胃難於承受,引起胃脹、胃氣、胃痛等症狀出現。tvb now,tvbnow,bttvb8 E1 t6 G( A2 `) ?' L4 }
打邊爐時不宜飲什麼?
( u' h5 x: {; G- q5.39.217.761.汽水:高糖分且有氣,刺激胃粘膜,除了胃痛外,嚴重更可致胃潰瘍
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0 m; A1 l7 w0 w. @2 W; J2 G, C2.啤酒:啤酒和汽水一樣高糖分,而且含酒精,比汽水更傷胃,更會增加痛風風險5.39.217.766 i0 {$ a2 F# ~1 d% i
3.五花茶:寒性偏重,腸胃虛弱人士飲用會更傷胃,易出現嘔肚頭暈腹瀉等症狀。5.39.217.76/ V' z Q" n2 a6 E$ I
4.果汁:尤其濃縮果汁,高糖低纖、過於滋膩,影響腸胃吸收,選擇鮮果汁好一丁點 ,但最好少量飲用。
4 i" x" F9 u5 L( B6 Ptvb now,tvbnow,bttvb打邊爐時建議飲品:公仔箱論壇4 T, M" V: m- H. ~0 X. @
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▼1.桂花烏龍茶 * F) r' P1 \' P" ^7 P; U y: H5 c
[color=rgba(0, 0, 0, 0.78)]功效:性偏涼,可消火鍋的油膩感和降火5.39.217.761 d* R8 |, ^( \- e9 a' I
▼2.酸梅湯
! R0 U/ B2 q$ W7 d公仔箱論壇功效:幫助消化、解膩生津、下火0 R3 G" b$ s+ W; f& C
▼3.竹庶茅根水(按圖了解 |