早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！
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忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
5 B! ?2 [2 y% u空腹喝咖啡影響調節血糖能力2 {" w5 J' E# t( ^ y, l/ e
英國《獨立報》（The Independent）
- [0 {6 `8 @6 u0 [) [! k\" e/ ^引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
/ ]- N2 n* L7 E' R+ F研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。
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第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。& a: [' F; A$ r$ Y2 K6 d$ j
4 B/ T) y# \% `) }+ K/ d; A& p/ I+ e hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ R: R$ ^: }
第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。tvb now,tvbnow,bttvb, L& R" g& v0 N4 K5 a5 L
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3 J# g( T6 o& K. v ptvb now,tvbnow,bttvb第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' y2 d. u! g+ @7 Y
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從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
' u3 g1 ^$ I6 x) [可能引致的其他影響
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) c8 u, W! q7 Z) M! `公仔箱論壇1. 消化問題
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6 y; R7 h+ X) Y6 X5 W. q+ b1 ttvb now,tvbnow,bttvb《healthline》; }/ v. R; h, R/ {6 N) w! N
引述研究
& o4 Y/ u6 c* Q* V. o# _# U# ]7 itvb now,tvbnow,bttvb指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。
" \% S* }- k* b9 a1 F# `. Ttvb now,tvbnow,bttvb但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究tvb now,tvbnow,bttvb( D. n% ^& ?5 | I
表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。公仔箱論壇5 y* b/ F- G7 H' P" M' }% [
( Y7 f7 W, i( d9 s# q公仔箱論壇2. 增加壓力荷爾蒙公仔箱論壇) ?/ y1 W) g3 h/ q6 d
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空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。
% l) \9 ?1 N9 y9 L4 |# \; @; Ktvb now,tvbnow,bttvb我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
' j! c! n- B$ G F, _. E6 Q, I9 K8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是，研究
8 ]: B5 q2 ]' X( V公仔箱論壇亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。6 w2 _1 B7 p! i/ |5 s7 c
1 w. a* c& i! e; _9 X$ g rtvb now,tvbnow,bttvb3. 排走體內的重要礦物質
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由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。# v5 G" a+ e7 r2 V1 g; E
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4. 阻礙肝臟排毒
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. n' h$ P; |$ m7 \( L2 Y咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。* S& W" O) s% i1 g' V6 J ^
起床後隔幾耐喝咖啡？公仔箱論壇$ E+ `/ G3 i2 U2 I7 G
根據Medicover Hospitals
q% Y, N9 z- q% _1 V公仔箱論壇資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。* s; l# C/ G( O2 E
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K6 Y$ M/ a* [) ]6 ^. q" Y& {
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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