[中式食譜] 檸檬鴿豆飯

felixng2007

材料：
( ?2 K; [0 _3 l& N, t5.39.217.765.39.217.76+ a% U4 j1 G; \+ [
195克——香米，洗淨。
8 w; g7 P. z5 t6 Z; D35克——鴿豆（dhal），洗淨，浸30分鐘及過濾tvb now,tvbnow,bttvb. M* A8 h6 }% `- E
3克——芥子
. X2 k" q9 {4 d  E( etvb now,tvbnow,bttvb20毫——升油" p- [, F. J& x9 [
4粒——小蔥，切碎
: u' h# N  i: c9 B* l. U& K公仔箱論壇2片——姜，搗碎
& f6 W2 g' d, h2 F; J. t! D) }+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2粒——蒜米，搗碎
/ ^6 ~7 a% S% \7 y0 Z2 p6 G5.39.217.7615毫升——新鮮檸檬汁
3 B% R' I0 z* ], z5.39.217.76625毫升——水6 E- w! o( l! q4 Z. s  |& N; ^1 K+ I; x
5克——鹽
, `! t3 ]+ t8 \  ]tvb now,tvbnow,bttvb55克——杏仁5.39.217.76& ~9 I6 N! V' o5 K( y- ~

. D" X* E$ J4 t9 Q* }* h煮法：4 ~8 I6 A. @; n  j/ I
1.        爆香芥子、小蔥、姜和蒜米。0 F/ Y! h! V3 w/ a3 Y
2.        加入米、鴿豆和鹽，攪拌均勻，煮至金黃色。; g7 u6 ~. @4 P# w7 ]8 e
3.        加入水和檸檬汁，煮至水滾，關小火蓋上鍋。: B( h8 S0 r: k6 t* ~
4.        飯煮好後拌上杏仁即可。