[美食介紹] 三杯雞 ........翼 ( 沒有三杯 的 )

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1 A5 y* r( W" b6 E" X5 N5.39.217.76做法 : 雞翼解凍洗淨,  用少許鹽調味,  把雞翼煎至九成熟,  爆香蒜粒 /薑片 , 加入適量 豉油 ,紹酒 和麻油 ,  可加入少許老抽調色 , 最後根據试味加入適量糖 作最後調味 .