[中式食譜] 蟹 將 軍[2P]

marcus0828

蟹 將 軍[2P]
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4 L, p$ @# u- `$ W  E+ {9 C7 N【材料】：  
% k9 O- V7 H) e1 S蝦 肉 粒 5 ⒂ 、 西 芹 粒 2 ⒂ 、 蟹 肉 2  ⒂、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 果 醬 / 油 各 適 量 5.39.217.76! U" H, r* ^/ `7 t

( l5 q6 O9 w; S7 Z粉 果 皮 ： 澄 麵 7 ⒂ 、 生 粉 1  ⒂、 滾 水 2 碗 、 鹹 蛋 黃 / 豬 油 / 食 粉 各 少 許
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) ^' Q# D$ \8 G4 [5 d5 ^" _tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  3 d+ D9 u% C. \( S
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1. 粉 果 皮 材 料 混 和 後 壓 成 餃 皮 ， 包 好 蝦 肉 粒 / 西 芹 粒 / 蟹 肉 / 鹽 / 糖 成 半 圓 狀 ， 用 剪 刀 剪 出 蟹 腳 。
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" q9 s, J. H+ o: m( f9 `+ \2. 燒 熱 油 至 有 少 許 泡 後 ， 落 餃 子 炸 3 分 鐘 ， 最 後 用 果 醬 做 眼 睛 。 tvb now,tvbnow,bttvb* J6 D9 S# H9 r( _3 c  H
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【其他】：  公仔箱論壇$ D% M3 D, q% X* A  x5 V: j1 u
若 油 太 猛 ， 蟹 外 表 易 焦 。