章 魚 大 師[5P]tvb now,tvbnow,bttvb6 T2 _7 O2 k4 s, D* W
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% E) m; f. h+ Y' ~ ~+ l7 s6 _: x【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb# s& c# j9 g) K' Q
四 方 公 仔 皮 24 塊 、 墨 魚 膠 6 ⒂、 土 魷 粒 2 ⒂ 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 雞 粉 / 胡 椒 粉 / 麵 粉 / 水 各 少 許 、 油 適 量% w, V0 p' e1 K X' Z2 A0 N7 \
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【作法】： 9 t. ?! x/ n; ]* D4 d& h
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1. 公 仔 皮 剪 去 右 下 角 正 方 形 備 用 。 5.39.217.76# y: F4 l7 U, T2 G8 P& T* F4 ~
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* _- n5 F" O# b! i1 ~2. 於 左 下 角 剪 約 10 條 足 鬚 。 將 墨 魚 膠 / 土 魷 粒 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 拌 勻 成 料 後 ， 放 於 公 仔 皮 上 方 中 央 。
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0 Z) k$ Q3 Y1 N$ g7 z& K6 d% i' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 右 上 角 及 左 上 角 公 仔 皮 摺 向 餡 料 ， 然 後 捲 向 足 鬚 方 向 ， 用 麵 粉 加 水 成 醬 ， 黏 實 接 口 位 。$ \& r+ G& V! x% e9 A* j8 z+ f3 h
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! z( ^4 R: W3 ~7 ]9 n1 o2 k- Z4. 將 備 用 的 正 方 形 公 仔 皮 摺 成 章 魚 頭 ， 用 麵 粉 醬 將 身 及 頭 連 接 。 . }- M) m0 ~& \- v0 f
5. 燒 熱 油 至 有 蝦 米 泡 ， 炸 4 分 鐘 便 成 。
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4 l( v0 D; u) ]- ]" }) P* R公仔箱論壇小 心 注 意 油 溫 ， 見 到 有 蝦 米 泡 先 落 料 炸 。 |
發表於 2007-10-17 07:43 AM
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