[中式食譜] 高湯鍋燒意麵鍋

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材料：
5 h* n7 V9 A2 q9 I意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。　: I3 f" p( z0 G# J* z- Q; v( {4 R! \
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調味料：' s' h1 p( F0 v/ g4 l
福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。* t' H* e9 e; @
作法：
5 Q+ w" u( B7 m% z$ e. X) t+ K' ~tvb now,tvbnow,bttvb1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。公仔箱論壇  }2 R' L- R4 |2 c8 _
2、 將意麵燙軟。公仔箱論壇$ y1 Q! o( ~# _) {' b$ M7 s9 Q! W
3、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。
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) }, D3 [0 x, L3 i; Otvb now,tvbnow,bttvb★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。
- C2 W% ~3 x9 ^! D★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。