材料：公仔箱論壇1 M( K& R# H5 X, j- a
青椒片20g 番茄塊30g 胡蘿蔔片20g 洋蔥塊20g 洋菇20g 福華牌雞汁湯寶300cc 鹽1/2 小匙 富味鄉黃金冷壓芝麻油1大匙。 5 {$ Z& H5 _0 n* T& c! r; A: m
% a+ b/ B4 _8 q; M ~作法：0 B% I. [" B5 s
1、熱鍋後，以黃金冷壓芝麻油先將洋蔥炒香，倒入湯鍋中。5.39.217.76( _0 |: ^$ X# I3 z4 O
2、加入青椒、番茄、胡蘿蔔及洋菇，再加水1/4 杯，蓋上鍋蓋，燉煮至所有材料熟軟，再以鹽調味即可。
8 y8 E. F [& `+ ^& G. I6 O' u★這道菜是匈牙利的家常菜之一，洋蔥、青椒、番茄是匈牙利人最喜歡最常使用之蔬菜，什錦燉菜變化很多，每戶人家都有自己的食譜，可以加入米飯、香腸等。
* v0 P- Z4 i2 a公仔箱論壇★以福華牌雞汁湯寶燉煮這道料理，湯更香濃，時蔬更有味。 |
發表於 2009-10-29 12:31 PM
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