[香港] 【乾蒸冰皮月餅】腸胃專科醫生：容易滋生細菌

ahchaugoh

《蘋果》發現水客走私月餅情況猖獗，更隨便將冰皮月餅和奶黃月餅放在店外露天位長時間擺放，記者追蹤水客，發現水客由帶貨至送到內地交貨點，至少要花4小時，若經深圳運輸公司再安排貨車，轉送到其他省市出售，相信該批冰皮月餅隨時在無冷藏下6小時，才有機會「再雪」。公仔箱論壇2 Z2 X$ b( W* ?0 q% d/ f( p9 @9 {
0 \8 i" Q- k& Q1 ^' m# b
tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 b3 H% f% Q; F6 W* [0 Q
) M" _3 N: F# f0 o) S& L$ n- R+ r5 W
腸胃及肝臟科專科醫生王振宇指，食物在炎熱高溫的環境下容易滋生細菌，特別是需要急凍的冰皮月餅，「唔需要好多個鐘都可以變壞，如果冰皮餡係雪糕就更加易壞。」進食變壞月餅，可致痾嘔和發燒等徵狀，引發急性腸胃炎。 公仔箱論壇' d4 \* S" t5 g. X

! n+ d8 _6 M+ g5 i$ B5.39.217.76http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/breaking/20150912/54198145