http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/news/20150908/54174453TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 }& [( \1 A' F, e+ X" E
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; b9 E4 l6 { V公仔箱論壇維他命C有助提升抵抗力，新鮮生果是最方便的攝取途徑，可是要吃那一種才能收最多效果？近年備受追捧的奇異果及金奇異果每100克分別含92.7毫克及105.4毫克維他命C，但一山還有一山高，番石榴的維他命C含量可稱霸，每100克含228.3毫克，是橙的4倍，奇異果的2倍；香港較少見的新鮮黑加倫子，每100克也含181毫克維他命C。5.39.217.763 E8 {) o2 Z5 y: a0 y1 u
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* v6 r* ^# n7 A公仔箱論壇不少人誤以為橙含豐富維他命C，但其實不及番石榴及奇異果，每100克只含48至60毫克維他命C，常見生果龍眼、荔枝、柚子、木瓜、士多啤梨等，維他命C含量均較橙高。5.39.217.76- P! S2 ~7 ^& l# i- {- W4 m
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近年從新西蘭引入本港的金奇異果，因維他命C豐富甚受歡迎，金奇異果表皮較傳統奇異果平滑，果肉較軟，色澤偏黃，味道較甜。根據美國農業部資料，傳統奇異果與金奇異果在熱量、碳水化合物及水份方面均相若；金奇異果含較多維他命C，普通奇異果則有較多食用纖維兼糖份較低，但相差極微。
8 O; D7 U4 l( Z- f2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~8 {1 @% l; V8 u: w
註冊營養師梁慧思表示，兩者只是品種不同，營養素其實分別不大，較多人重視的維他命C，金奇異果每100克含105.4毫克，普通奇異果則含92.7毫克，只相差12.7毫克，分別不大。她指，雖然部份生果維他命C較高，但不建議「食死」一種生果，「唔同顏色嘅水果唔同營養」，就算同一款生果，只要品種及顏色不同，所含營養素也有分別，除奇異果及金奇異果的營養素有輕微差異外，同樣屬新奇士橙的石榴篤橙及蜜篤橙，營養素含量也不同，以維他命C為例，前者每100克含59.1毫克，後者則有48.5毫克。
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/ b+ s$ I* p+ f公仔箱論壇註冊營養師潘仕寶指出，除維他命C外，奇異果的表皮也含豐富食用纖維，可徹底清洗後連皮進食，又提醒奇異果屬高鉀質生果，血液含鉀過高者如腎衰竭病人，便未必適宜食用。
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. H6 e2 I; k7 ~% j4 V; J/ \含豐富維他命C的生果
( P' N4 V1 n8 j3 ?/ }" B, y水果 每100克含維他命C8 e' f v! a5 a9 V& U- F3 S
番石榴 228.3毫克
5 _* [- L* D) j+ D& P' R黑加倫子 181毫克5.39.217.76# ]& p' u) U$ N% [) ]: B
金奇異果 105.4毫克
2 a) I1 r/ [6 K9 g5.39.217.76奇異果 92.7毫克0 w! ?& H4 w [6 |, P
龍眼 84毫克
$ @* b' J3 c% _/ z; ]tvb now,tvbnow,bttvb荔枝 71.5毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n/ f2 `$ }7 r1 f+ ^$ m' n8 B
柚子 61毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a- a2 O2 z6 l4 H$ a
木瓜 60.9毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `! Y6 o% \3 t$ ^7 ?
士多啤梨 58.8毫克
5 Y/ m- B8 F7 t! d& F7 |& Htvb now,tvbnow,bttvb新奇士橙-石榴篤橙（Navel） 59.1毫克
5 l2 P) e& |, v新奇士橙-蜜篤橙（Valencia） 48.5毫克 |
發表於 2015-9-8 01:52 PM
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