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[健康資訊] 选择低热量食物的4大窍门

食物中所含热量与人体所生出的脂肪是密不可分的。在瘦身与美食之间徘徊的女性朋友,当你摄取的是低热量的食物时,你就不用苦苦挣扎在一取一舍的痛苦边缘了。
4 r! v# K7 K* a. b# T3 ?可是,怎样区分食物的热量的高低呢?必须擦亮眼睛好好辨认了! $ N2 f2 U% B$ w6 H( ], d

) m- {1 I+ @$ {% m  1.选择体积大、纤维多的食物
1 w  T+ ?2 p! Q* C. K; a: f, V因为这种食物可增加饱足感,从而有效地控制你的食欲,例如,新鲜蔬菜、水果。专家介绍,蔬菜水果在防治肥胖和肿瘤中的作用已被医学界公认,

在世界卫生组织报告中这一关系已被认定为是证据确凿。
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  2.选择新鲜的天然食物 公仔箱論壇+ `6 J2 ?8 ^6 s, R' \( E
新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如,胚芽米的热量低于白米,新鲜水果的热量低于果汁,新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。
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8 h- W- ]* D1 K7 ^1 h5.39.217.76  3.选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物
2 I* k) P1 X8 y" d& U这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多,例如,清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供选择的上好的低热量食物。
7 l* g( O2 i3 J8 _/ S2 S5.39.217.76另外,要记住,油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高血脂症和冠心病的最危险食品。 % u( T+ B! j6 L
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  4.肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等 公仔箱論壇( ?. E' `9 |3 t1 n# @
肉类所含热量的高低不同,大致是:猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉>鸡肉,所以尽量选择鱼肉和鸡肉。


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* p9 e+ t8 O* m4 k[ 本帖最後由 val_xev 於 2007-7-23 03:52 PM 編輯 ]
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