[藥膳] 苦瓜，是胃不健康、肝臟功能不好的人特效藥

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不喜歡吃苦瓜的人 ,就記得要好好照顧自己的身體!!!
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苦瓜又名紫芝，是腸胃不佳、肝臟功能不好的人的特效藥。對於消除暑熱、強 健身體有超群的效果。在南方料理中，苦瓜是一道不可或缺的菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R! ]$ K8 \. a! n$ R
他們都是將苦瓜以 油 炒熟後食用。一般的青菜中，維他命C約含量並不如想像中的多。苦瓜大約一百克中有一百二十毫克的維他命C，含量不可謂不驚人。  a. \/ i$ g3 T3 r/ z
如何將這珍貴的天然維他命C好好保存，不予破壞地服食下去正是料理時最需留意的地方。
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  `3 `  [7 }8 ~3 L8 P+ P5.39.217.76嚴夏季節的戶外勞動與約會之前，請吃一點苦瓜，可以預防暑氣所引起 的各種疾病，以及治療勃起不痊的毛病。苦瓜中據說也含有維他命E，5.39.217.76; [7 e( b- ^  h
獨特的苦味和各種有用的物質在身體中流動，幫助人體渡過危險期。一般的食物中很少帶有苦味的。而這種苦味對胃、肝臟有很大的好處。
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& t" ^0 d$ M+ D; j. R5.39.217.76同時，在中藥上，它也被當做一種催情的春藥。例如：在日本當做健胃強肝的藥，在中國卻是當做強精劑來使用的。
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: R7 m, @! O' |3 D: b# B5.39.217.76在歐洲，雞尾酒中的橘子苦酒也和苦瓜有相同的效果。日本的九州，可以買到 新鮮的苦瓜。苦瓜和小黃瓜一樣，表皮有著突起的疙瘩，有青白色和青黑色兩種，5 F: c: \, ]# p) n' Y) ]1 ?* n
如果要當做菜用時，最好選擇顏色較深的苦瓜，效果較佳。順帶一提的是，日本沖繩島有三種 提神的食物，即山羊的生肉片，海蛇料理與苦瓜。
5 J8 D7 m. `9 B+ B+ i身體發熱、蚊蟲咬傷、扁桃腺發炎時，將苦瓜研成汁，塗於紗布上，貼於患部。