☯導讀：體溫調節中樞失控而發生中暑，因此，防暑除了注意物理降溫之外，還要注意在飲食方面的調理。在調味方面可用醋、大蒜、生薑、芥末等酸、辛、香等作料，起到清瘟殺菌、解毒和增強食欲的作用。
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1 U' u7 L1 q1 H7 u3 o0 s1.補充維生素。在夏天人體維生素需要量比普通標準要高一倍或一倍以上，因此，可多吃些新鮮蔬菜和水果;
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2 }# j6 L6 \# E) ?* a& Z2.補充蛋白質。夏季人體營養消耗大，代謝機能旺盛，所以，要常吃些富含優質蛋白質，又易於消化的食品;tvb now,tvbnow,bttvb4 X) g E2 _; c3 D* Z
3 |: A5 U0 G \, N/ u3 h0 R4 _3.多喝湯。當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。3 B' e* K+ D* S1 A! O# |6 s& Q |
/ w5 ~! I R$ a# m' o3 x0 {2 L% ?公仔箱論壇4. 多飲茶。研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全 消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。高溫作業者，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。' u* Z5 S- C4 u9 Y$ ]( z( Y+ s* V
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5.多吃粥。在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。8 p+ R8 u; r: m8 u
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6.多吃青菜。天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應儘量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。3 o, Q: c3 K Z6 l P' v3 B
- ?9 _: V9 k8 r1 c5.39.217.767.多吃瓜果。瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗淨之後生食，或榨汁之後飲用，都有很好的清熱解暑作用。 |
發表於 2014-7-25 09:57 AM
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