（槟城19日訊）今年的農曆新年，大多年貨食品都不含塑化劑，消費者可以放心食用年貨食品！
; D5 Y1 ~; p7 J0 o6 V8 vtvb now,tvbnow,bttvb去年全球爆發“毒食品”危機，除了有中國黑心食品，還有塑化劑風波等等，導緻人心惶惶。如今年關将近，年貨食品是否安全食用成爲公衆關注的課題。本報爲了回饋讀者，特别收集17種食品樣本，交由ACUMEN一站式化驗中心分析化驗，以确保這些年貨食品可以安全食用。公仔箱論壇" p0 w% I, o0 q" S3 c1 w
3食品含微量塑化劑
' Y0 ~' q. ?% G' q5.39.217.76基于去年塑化劑風波鬧得滿城風雨，ACUMEN在今年特别仔細分析各種塑化劑成分。化驗結果顯示，除了臘鴨、魚鳔及鲣魚片3種食品含有非常微量令苯二甲酸塑化劑之外，其餘14種食品皆不含塑化劑。公仔箱論壇( V: s4 _# }6 F6 ~ J ?. Y' q
被驗出的令苯二甲酸，分别爲臘鴨每公斤2.2毫克（2.2mg/kg），鲣魚片每公斤5.9毫克（5.9mg/kg），及魚鳔每公斤4毫克（4mg/kg）。其他化驗的塑化劑成分，包括令苯二甲酸二異壬酯、令苯二甲酸丁芐酯、令苯二甲酸二正辛酯、令苯二甲酸二丁酯及令苯二甲酸二異癸酯。所有17份化驗樣本皆不含這些塑化劑成分。: |' I# i! }- R; B3 J. Y
ACUMEN副總經理楊吉福指出，驗出含有塑化劑成分的食品都沒有超标，成分非常少，不會造成健康受影響。他懷疑這是包裝塑料内的塑化劑成分滲入食品，并非商家把塑化劑成分加入食品内。“驗出含有塑化劑的食品都是油性的，而塑化劑成分很容易溶入油脂裏，而且塑化劑對肉類食品沒有任何幫助。”
5 \& J# s, g) |0 \7 I1 q公仔箱論壇這17份新年食品樣本爲蚝幹、柿餅、臘鴨、臘腸、墨魚幹、白果、海帶、發菜、筍幹、黑木耳、肉幹、紅棗、龍眼肉、杞子、香菇、鲣魚片及魚鳔。除了塑化劑外，也進行防腐劑、重金屬成分、微生物測試、人造色素等化驗。
, M) ]# D- z& h: t; e5.39.217.76含少量防腐劑 公衆受促少吃肉幹8 q- L. ~ H6 K5 z* Q6 M
肉幹含有少量苯甲酸防腐劑，公衆受促減少食用！公仔箱論壇3 p, v5 o; c0 w1 T6 K! ^: g( f5 f' ?3 Q
化驗出的肉幹含有每公斤46毫克（46mg/kg）的苯甲酸。楊吉福說，雖然化驗出來的防腐劑成分不太高，不過我國衛生部發布的标準顯示，肉類食品不允許含有任何防腐劑成分，因此肉幹驗出有甲苯酸是不應該的。他強調，這隻是其中一個樣本，不代表所有肉幹都含有苯甲酸，并呼籲消費者少吃爲妙。
4 U! P2 `7 r q公仔箱論壇另一個驗出含有苯甲酸的食品是紅棗，含有每公斤37毫克（37mg/kg）防腐劑。但是，标準的爲每公斤不可超過350毫克（350mg/kg），因此大家還是可以安全食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 N* a: f( x# ~
蚝幹及臘鴨内驗出含有三聚氰胺成分，但是皆無超标。而所有年貨都不含人造色素、重金屬如砒霜，以及微生物。
# X) |% v6 i {3 w8 H% f% W食品品質比去年更佳
4 g& h1 g8 ?0 d6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊吉福贊揚我國衛生部加強監督，使到今年年貨食品品質比去年更佳。
; d! F& ?2 `7 x' e9 h% x0 D他說，今年化驗結果顯示，擁有不良成分的年貨比去年少，他相信這是因爲我國衛生部加強監督的結果。衛生部會在每個港口針對進口年貨，提取幾份年貨前往化驗，确保入口我國的年貨符合标準。
6 R, j" U8 J* R1 [$ ?3 V g公仔箱論壇“人民對安全年貨性覺醒也已經提高，導緻年貨商家不敢胡亂添加不良成分，這對人民是一個好現象。”tvb now,tvbnow,bttvb4 `) H1 b9 S& d2 l3 y$ k
食品沒受污染問題影響TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T x- l7 J: ~1 x: ], Q3 [
針對日本及泰國年貨，是否有受到輻射及水災污染時，楊吉福指出，這些問題與年貨食品無關，所以民衆大可放心。
/ M" ]! r2 w; E# b6 z" A' |* L/ g公仔箱論壇他說，衛生部會對入口年貨嚴加檢驗，而且ACUMEN一直以來都有針對這些國家食品做檢驗，并沒有發現任何污染問題，所以民衆不必擔心。他表示，隻有商品受到影響，食品并沒有任何影響。
8 W7 \- B. @2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V1 ^6 ?+ C, g+ i1 X/ ~
5 k$ j( G) h- @* Q" ]6 V y( b相關照片5.39.217.76" r) G: @8 V5 K" B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m4 u% [9 \( W1 u; _2 C
■ 楊吉福展示檢驗塑化劑的先進儀器。
7 o; A) F2 k9 {" g9 Q# m+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 k% P! p F7 T, o■ ACUMEN一站式化驗中心外觀。 |
發表於 2012-1-20 12:37 AM
| 
