斯洛伐克（Slovakia）甚少在一般人的雷達上出現。除了因為世界盃，以及早前其國會否決歐債紓困議案外，很少會在電視上聽到它的名字。即使聽到，也可能跟離斯洛伐克幾百公里外的斯洛文尼亞（Slovenia）混淆……其實它曾是匈牙利王國首都所在之處，更出產優質葡萄酒。下次來中歐，可別忘記斯洛伐克。
! i9 Z4 S' F3 Z& l/ J5.39.217.76
7 j9 l0 r; R0 B) a2 `1 Y# S4 D- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只有18歲的國家
K6 F' J) ~$ G7 Q3 ~7 H8 e) P6 ~2 U公仔箱論壇
! K# g {$ w: U6 C) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或者世人需要多些時間，認識這個剛「成年」、只誕生了18年的國家。早在公元10世紀，斯洛伐克便被收歸為匈牙利王國的一部分。16世紀奧斯曼帝國攻佔布達佩斯，匈牙利一度遷都至現時斯洛伐克首都布拉迪斯拉發（Bratislava），國王加冕儀式以及國會會議，也在此舉行——布拉迪斯拉發的St. Martin's Cathedral便曾見證過11位君主加冕。到19世紀民族主義冒起，匈牙利卻採取一系列同化措施，斯洛伐克遂向捷克靠攏。第一次世界大戰後，捷克斯洛伐克（Czechoslovakia）立國。1989年「絲絨革命」推翻共產政權後，捷克與斯洛伐克於1993年分開成為兩個獨立國家：這場「和平分手」又稱「絲絨離婚」。公仔箱論壇' ]) u+ C$ l; R0 m" G0 _; u" Y# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c: _7 T# p( M; a" i) \& z
漫步舊城鵝卵石路公仔箱論壇# H P) Y$ N& ?9 D
. }3 f! K6 O3 v$ ^1 @5 e
如今布拉迪斯拉發，可說是前東歐國家的縮影。舊城區古建築，與共產年代嚴酷的公共房屋，鐵幕倒下後外資湧入而新建的寫字樓，共冶一爐。這景象不甚可愛，所以遊客以至當地人，都喜愛到舊城區的鵝卵石路上散步。沒錯這小小的舊城區，沒有布拉格漂亮，亦沒有維也納的堂皇，但勝在未被遊客攻陷，有份名城欠缺的素淨寧謐。: J- f" T; V( X8 u( V% N
- A$ e; V5 S) Q6 y. Y. T# F
遊客未發現的，還有斯洛伐克的葡萄酒。遠至11世紀，當地已開始種植葡萄釀酒。但由於產量相當少（據聯合國糧農組織數據，斯洛伐克2009年出產的葡萄酒不足4萬噸，最大生產國意大利同年產量則近500萬噸），基本上只出口至捷克和匈牙利，所以斯洛伐克葡萄酒的國際知名度不高。目前當地有六個釀酒區，最大的就在首都東北以外的喀爾巴阡山脈（Little Carpathian）地區，盛產Riesling白酒和 Blaufrankisch紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L8 O- A7 D, w7 Q/ l8 {2 x
4 k" S) H7 X, d v' P, i* E3 ]' l公仔箱論壇遊酒莊歎超值酒菜5.39.217.76" @ U1 ?9 n% E8 x6 |7 u
. Z7 V5 j+ \; Etvb now,tvbnow,bttvb我們來到位於莫德拉（Modra）附近、2007年才建造的Elesko Wine Park，初嘗斯洛伐克的美酒配佳肴。訪客不僅能在這裏了解釀製葡萄酒的新技術，在cellar door品酒買酒，還能到餐廳吃配酒的tasting menu。記者對葡萄酒認識鄙陋，只能說，嘗了的酒真的一點不輸我嘗過的（主要來自新世界的）葡萄酒，而且與廚師炮製的新派斯洛伐克／捷克菜相得益彰。有一點記者可以很有信心說的，是這一餐極之超值：六道菜午餐配六種不同餐酒，每人只需26.3歐元（約284港元）！吃完飯到葡萄園散步，參觀wine park內的Zoya Museum，看過百幅普普藝術icon Andy Warhol的畫作──原來他父母是由斯洛伐克移民到美國。這個國家有待發現的，實在不少。. |% n, _" e, b9 V1 s* T8 _9 s
5 H) Y! C3 z- P: {% O' |' z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, j3 ~) z* g8 @9 u8 T
斯洛伐克西部的喀爾巴阡山脈地區，近千年前已經開始種植葡萄釀酒。
# }* T3 F) Y3 ?8 Q# j0 H: L2 U 5.39.217.76, B$ S$ a$ G1 O. H) [8 S/ E
這位當地建築師說，他閒時愛寫生以鬆弛神經，這天他便來到Bratislava的舊城作畫。
; f8 u3 \9 K5 n# r2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * \( ~, Q5 n* S0 y
新派酒莊Elesko裏裏外外的裝潢，都充滿現代感。
# z6 L! N) E" \tvb now,tvbnow,bttvb
3 l; L6 d. H+ A9 V) S3 d2 T慢烤羊頸配Elesko的Petit Merle barrique紅酒，好吃得連不吃羊的記者也「完成」整道菜。5.39.217.763 P# Q W1 ?% R& f/ z
' M) h( p/ G; M4 z4 H: t' k公仔箱論壇Zoya Museum外的兒童遊樂區，以Andy Warhol的畫作裝飾。
( z; {: U% A4 H" _ q& @/ K1 s
& z% i% ?8 w3 \5 z [5.39.217.76修葺圍板印上廣告的St. Martin's Cathedral，跟2005年開幕、半圓形的Apollo Bridge，見證了斯洛伐克不同階段的歷史。
' i" f% z7 {( a" w" L& m9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]' n2 _; f C. n8 j) |$ }公仔箱論壇13世紀建築改建成的Hotel Arcadia，中庭以彩色玻璃頂點綴。 |
發表於 2011-11-10 01:07 AM
| 