剛啱睇到,魚翅代替品,大家點睇!' i0 y0 k! x+ N5 G
* D7 R; V0 m+ t3 b9 K6 O8 W公仔箱論壇「千絲萬縷菌王豆腐羹」
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(1)豆腐先橫切,再打直切得幼如髮絲。; \% f" L& _! p% R0 W8 f
(2)豆腐絲切好後放進清水,以免豆腐絲斷開。
/ S2 O) u* Z3 y) D4 _2 ytvb now,tvbnow,bttvb(3)其餘材料如竹笙、木耳、松茸菌、蟲草花、江瑤柱,先以水浸至軟身。5.39.217.760 t6 j0 s2 z8 n6 @. H5 g8 d
(4)將竹笙、木耳、松茸菌、蟲草花等切成幼絲,江瑤柱手撕成絲。
8 u* B/ D5 r. l(5)芥蘭洗淨,取其菜葉,切成幼絲。! H; b- {7 w. c. _0 I7 J( x# }( L# s
(6)將雞湯及調味料煮滾,放入竹笙、木耳、松茸菌、蟲草花、江瑤柱、芥蘭等,煮滾後,以生粉水埋芡。
/ T5 u9 T2 g. e+ A, [" G; S) z& I公仔箱論壇(7)最後放入豆腐絲,慢慢均勻地拌開,傾入碗中即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k7 v+ ?: o/ X6 R
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