剛啱睇到,魚翅代替品,大家點睇!公仔箱論壇: `- l( u* f# F& t
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「千絲萬縷菌王豆腐羹」
/ H' I' O7 Q0 m) O3 x2 l) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s+ t( |+ g2 R. j7 b
(1)豆腐先橫切,再打直切得幼如髮絲。7 A# g6 ?2 g$ ?: X
(2)豆腐絲切好後放進清水,以免豆腐絲斷開。0 K# x+ D* M( X6 E
(3)其餘材料如竹笙、木耳、松茸菌、蟲草花、江瑤柱,先以水浸至軟身。
: Q6 B& ]) i% h3 r0 @8 I, L. l公仔箱論壇(4)將竹笙、木耳、松茸菌、蟲草花等切成幼絲,江瑤柱手撕成絲。
* |% k7 m7 k B! [4 A+ k7 d2 wtvb now,tvbnow,bttvb(5)芥蘭洗淨,取其菜葉,切成幼絲。5.39.217.76% O, M+ k; A) m4 @
(6)將雞湯及調味料煮滾,放入竹笙、木耳、松茸菌、蟲草花、江瑤柱、芥蘭等,煮滾後,以生粉水埋芡。
9 H: F. _( T; Y) u(7)最後放入豆腐絲,慢慢均勻地拌開,傾入碗中即成。1 u2 n) K" ^3 Z, z1 d4 p
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