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$ D; a3 U2 F% H, H& Z- D% A2 Jtvb now,tvbnow,bttvb「千絲萬縷菌王豆腐羹」6 {( Z5 c. p8 n; x, ?4 p: t- {
做 法
! f0 l; _3 R3 g7 R. K5.39.217.76(1)豆腐先橫切,再打直切得幼如髮絲。
, m, @) q' L" [ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)豆腐絲切好後放進清水,以免豆腐絲斷開。
: _/ x# Y! H% ~5 x7 q3 S. ](3)其餘材料如竹笙、木耳、松茸菌、蟲草花、江瑤柱,先以水浸至軟身。
% b/ [& f4 T0 t$ S/ [6 E: H. s(4)將竹笙、木耳、松茸菌、蟲草花等切成幼絲,江瑤柱手撕成絲。
# \/ ]* k6 @9 V- O3 M(5)芥蘭洗淨,取其菜葉,切成幼絲。
. i4 r3 J1 O0 I! F3 [( `( y% I) T# @(6)將雞湯及調味料煮滾,放入竹笙、木耳、松茸菌、蟲草花、江瑤柱、芥蘭等,煮滾後,以生粉水埋芡。
9 ^# J+ ^4 }6 V# {6 A公仔箱論壇(7)最後放入豆腐絲,慢慢均勻地拌開,傾入碗中即成。
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