[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤 ' x: m/ f1 X* |8 v/ E# x
所属菜系  粤菜 ! |) g! I) V' y% b
所属类型  特色靓汤
. B* b4 t" B' e% |5 R基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 1 _. i, Y7 X9 P. x3 n" h/ R6 ?9 a
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜
, r4 Y3 N1 _! m# Y0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　
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! |1 B5 e/ J/ H# h- h# }制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
. `+ }. Z; M$ M" n1 L2 |" \$ z　　　②排骨烫去血水。　　　tvb now,tvbnow,bttvb9 G5 S5 d: t( i7 B$ }
　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜tvb now,tvbnow,bttvb* Z% A; N/ Q" h; w% y

( K' E% ~1 u0 U6 E5.39.217.76特点：此汤味道清淡，利于清热。
# T( r. V8 y, V# _0 Q  r7 H公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        公仔箱論壇( m' M/ m. r2 m: l5 \
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