[美食介紹] 红烧牛肉

cheecheong88

红烧牛肉                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
% S- d9 \, I# O公仔箱論壇) u; p! F  Z1 `
材料：牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 红油豆瓣酱1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙
" n, t" j; P* K" c6 Y2 ^& I/ S& j5 \* ~3 L# {/ s3 R. Y) m! J
5.39.217.764 S1 g4 N  ]" G( G( K! H/ C

& d3 s% X9 I" N; F  _, K( U6 n/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半
/ t: f2 [0 F% i/ y2 l, Y5 K8 q' i. q/ i, Q( i, r1 k- R
2. 加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒，调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水，大火烧沸后放入香菇，转中小火炖20分钟。 公仔箱論壇6 j4 E% u9 w  Z! Z7 ]% d

6 w9 b" M* y+ ]& u$ E- N% P" r& c0 b+ d5 V" d7 I
5.39.217.767 x; N) x! ~; n& p2 q. V* I
3. 放入胡萝卜、大蒜碎，再炖20分钟。待到汤汁变浓时，调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花