[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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$ v! N0 g6 X- x# p8 F" E材料（4-6人份）：2 w( h. u# o) n* Z% P  @
黃面條—— 600克- M$ K' }* W$ _
包菜 ——250克（切絲）
0 |% ]8 j  l- `7 T0 k) Otvb now,tvbnow,bttvb菜心 ——300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p$ x& V4 {1 i8 L( H
豆芽 ——300克
, N  D) J( E: p6 {tvb now,tvbnow,bttvb雞肉 ——100克（切細）" I( N' T' ?( h+ J" S! ~4 r
蝦 ——100克（去殼）
/ u3 y0 ?3 f. O6 l( b' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇東 ——100克（切花）7 @% _! e7 s- m0 O3 C/ m
蒜茸—— 2大匙
* Q, X  o( U& C; D- x' a+ y雞湯—— 500毫升' D. L$ z/ T0 u: f$ E- x& A
紅辣椒—— 1條（切絲）& T6 I! d$ y2 I; @) K% P, C
調味料：+ Y- B. N) }) a2 ^- F
蚝油—— 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v; i+ z9 ]9 S
生抽 ——1大匙
, G2 S$ ~6 x' u! a( k5.39.217.76黑醬油 ——2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P; L# t# s0 R2 Y) f
麻油—— 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T- M  ~$ S  {) i% C" Z
胡椒粉 ——2大匙
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做法：- ~( J# `( Q* a; ?3 a! z
1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。+ t5 S; |- g$ q3 J
2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" R  o$ U5 o; Y- K
3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。