值得了解马来西亚美食攻略美食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ V8 b4 o. G+ ?# V5 }
美食
* ?# b, k) c, Q U; J& q在马来西亚旅游,除了看尽其最漂亮的风景外,对于吃货们来说,最不可错过的莫过于马来西亚的美食了。
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% a" n5 Y. U3 |: J4 `9 R2 @tvb now,tvbnow,bttvb马来西亚是一个美丽神奇的热带国家,也是食客的天堂。形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全、种类繁多的中餐、南北印度风味美食以及惹娘与葡萄牙美食,人人喜爱的沙爹、咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包、力沙、鸡饭、各式炒面粉以及西方美食,在这里应有尽有。
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" w% C$ e; V$ S$ A" R; X! h沙爹(SATAY)
- U( w0 t! A$ J3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。闻名的沙爹是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,再配上黄瓜、洋葱和一种称为 KETUPAT 的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。
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# I) P- U p- I* k: v% G椰浆饭2 b6 V0 }- v9 b2 u: t4 z9 O. d; m
广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中,饭是以椰浆蒸煮而成,佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼,以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱,整齐地端放在香蕉叶片里,是一道不可抗拒的美食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `6 ?, C, N% a1 v% m: w
公仔箱論壇2 P9 F5 z4 d& ]2 R
忍当肉公仔箱論壇! A! B- m" i9 M k
白饭佐以各色菜肴,包括咖喱和一种混合了椰浆及香料烹煮而成的辣味牛肉,称为忍当肉(RENDANG)。8 X" m$ b4 l7 q5 W A3 Z, j
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柔佛沙拉
6 G# F3 s% c% g$ z一种辣味的米粉汤,以鱼肉咖喱汁和蔬菜一起烹调。
3 i) l0 j* Q% |6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb }6 B8 L, `/ ~
爪哇面& Y: ^/ u3 R. B: |- n) j _
一种带有浓、辣汤汁的面食,佐以切细的虾肉、马铃薯片和豆腐。5.39.217.76" Z0 b, i" }9 u2 t
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海南鸡饭5.39.217.763 H: s1 z+ {( T9 ^& z0 d, m
以鸡肉上汤煮成饭,再佐以白煮鸡肉或烧鸡肉。一些鸡饭档口也售有蜜汁叉烧饭。
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. _9 A+ J6 a5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱沙拉tvb now,tvbnow,bttvb% x t5 }* m7 n$ T& B( b
咖喱汤里加入面条,拌以鸡肉、鲜蛤、豆腐和豆芽。* w" Q! D8 F! M7 _9 P
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NASI BRIYANI
, |5 D9 D1 ~8 J2 d用酥油煮成饭,加入香料和蔬菜,以及牛肉或鸡肉。tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 e- R: b3 ^( e# d6 ~
" M: T+ R" j6 j; D. |* n6 c印度煎饼
$ }- T/ B+ I: u- ]$ [4 Q& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在铁板上箭制成的具有层次感的煎饼,佐以咖喱汁或是肉类,如鸡肉或羊肉。
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MURTABAKTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# K# b* r3 E9 W* J
印度煎饼,以碎牛肉、忌惮、洋葱为馅料,佐以咖喱汁。
9 j m% W2 ~( j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f! c% o6 J- Z: }' m0 S$ Z3 m7 T
罗惹
5 K8 |" S/ ?" W8 e2 ~一道小吃,佐料计有豆芽、切片黄瓜、萝葡、小面团糕、水煮蛋、炸虾饼、鱿鱼等,调入甜辣花生酱。
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8 N9 F! i+ \8 @2 }& }$ gCENDOLtvb now,tvbnow,bttvb/ E: B( _' e! N3 h# P& Y8 k
椰酱、绿色的细面条和椰糖做成的美味刨冰。
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拉茶
6 U& o+ Q1 J$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调入牛奶、以娴熟的技巧拉成的风味茶,是一般大马人爱喝的饮料。
" S8 K; U- v' W4 p+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. G; a/ Z# Z5 `% k# v% \' t8 [* B
瓦煲饭公仔箱論壇3 i9 B/ L# F& h6 A8 }2 o( Z
在瓦煲里加入鸡肉、蘑菇、腊肠和各种蔬菜,调入酱汁煮成的一种面食。tvb now,tvbnow,bttvb8 q- J+ x) e' a& ], p7 W
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云吞面tvb now,tvbnow,bttvb1 I" d: V" z; Z" z* y4 h
一种面食,可做成干面或汤面,佐以虾肉混合猪肉做成的混沌,以及切片的叉烧或鸡肉。
) h4 R6 H( C! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W4 f9 m( ?; q1 X阿三沙拉
8 n9 @! A; P- ` Qtvb now,tvbnow,bttvb这是一道槟城美食,但在全马各地都品尝得到。幼细的米粉上香辣的鱼汁,还有切丝的黄瓜及凤梨,最后再调汝一汤匙虾酱。公仔箱論壇4 B. b( ]3 h/ ?0 d" {
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瞿罗米粉
) \6 I) q, U8 K0 p4 Ftvb now,tvbnow,bttvb一种幼细、多筋、容易消化的粉食。酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾使得这道美食更加可口。公仔箱論壇/ t4 f2 I( j1 N/ U* r
# A' [& j- \% P! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣烤鱼饼
7 l8 X. J! ^- j/ B P0 z公仔箱論壇一道用鱼肉做成的风味小吃,加入了一些调味香料和草本植物的叶子做成鱼饼,后裹上椰叶烧烤即成。
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ENCHE KABINTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: i3 f) A, n8 m$ m9 c/ Q
鸡肉片卤以酱油纥蚝油,再以盐巴、呼叫、辣椒粉和咖喱粉调味。将调味并卤好的鸡肉片沾上面粉,再在熟油中煎炸,待肉片熟了滤干油份,即是一道可口的美食。
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恶魔咖喱5.39.217.76& D+ J1 V" L. u9 \7 ^( ?4 T; a2 m* x. J
正如名称所显示的,这是一道使用超过一打以上的香料以及许多蔬菜、配料的热辣咖喱。不论加入鸡肉或牛肉烹饪都一样的美味。冗长的预备过程以及独特的咖喱美味使得这道菜肴别具风味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I! x9 k3 @& Q& c3 S" M3 ~9 ?" B
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KARING KARING FRETU(GARING-GARING)
4 ~. G9 ?7 P( X- O# W- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一种轻便的小吃,由银丝鱼炒制而成。银丝鱼是一种细瘦的鱼类,在马六甲常见得到。晒干的鱼干炒至脆口,淋上酸橙汁,在佐以生冬葱片。这道美食是下酒的最佳小吃。
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印度美食5.39.217.76! |- `/ P& A. s- z4 m
NASI KANDAR 是广受欢迎的印度回教徒美食。NASI 是马来文“饭”的意思,而 KANDAR 则是“扁担”的意思。这是一种饭食,伴以用香浓的咖喱汁煮的各种鸡、肉、鱼等菜肴。另外,和面做成小面团,而后做成各种煎饼,也是广受欢迎的印度美食。这类面煎饼计THOSAI 、 CHAPATI 、 NAAN 、 ROTI CANAI 和 IDLI ,一般和咖喱鱼汁一起享用。香蕉菜饭是一道可口的美食,佐料有咖喱鸡肉、羊肉、鱼肉以及蔬菜或腌菜,以手直接抓取食物来吃。, l o( l# H0 t) @6 Y# Q, [7 a
5.39.217.76+ V+ S7 O& h; [- g( h9 o
葡萄牙美食
8 g# U. |7 E! i" m6 q) h' S正如巴巴娘惹一样,居住在马六甲的葡萄牙后裔也拥有文明的美食传统。葡萄牙美食中许多佳肴和娘惹相似的草本调料和香料,然而也有其不同与独到之处。葡萄牙美食是以各种香料酱、捣碎的草本植物、柠檬草和冬葱等混合体呈现出来的独特风味。另外,在食物里添加了醋、酸橙汁、罗望子汁和酸性的果汁,如凤梨汁和杨桃汁,使得葡萄牙美食口味更加丰富。
8 W5 |# b' [( p! ]. f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 Q+ w- _$ Q& H+ v* r6 y! T$ H
娘惹美食
7 x+ S: Q) R8 K, m海峡殖民地华裔,或称为巴巴娘惹,拥有丰富的文化与烹饪传统,深受当地人喜爱。娘惹食物的烹煮方式相当地精致,揉合了各种各样的香料、草本植物、洋葱、大蒜和辣椒。此外,某些种子和水果的汁液加入汤汁和咖喱汁中一起烹煮,丰富了食物的味道。
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; u+ E, M5 ]% l2 E4 C' [; F5.39.217.76华人美食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i0 r" I4 \5 l. I- [4 B1 O
华人以饭食为主,菜肴一般上为各种不带辣味的肉类和蔬菜,其中又以变化多端的各种面食著称。面食一般加入汤汁或是用各种肉类薄片、虾和蔬菜煮炒而成。华人的咖喱面经常加入鸡肉和豆腐。
+ t# a4 `" c5 m+ f公仔箱論壇. _; Y4 N2 f2 S* G* I
贴士
$ Z7 m+ J% ]2 X: ~. L公仔箱論壇游客需留意,回教徒只能食用无猪肉成分的Halal食品(国家法令规定),或只能在有Halal标示的餐厅用餐。回教徒严禁食用猪肉和酒类。
]9 b$ R$ n& ^特色美食介绍5.39.217.769 M. c2 O) C, \% a( D
在马来西亚旅游,除了看尽其最漂亮的风景外,对于吃货们来说,最不可错过的莫过于马来西亚的美食了。
% e8 k2 F9 T) z% B' ctvb now,tvbnow,bttvb 8 x# U6 h& T6 h4 I
马来西亚是一个美丽神奇的热带国家,也是食客的天堂。形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全、种类繁多的中餐、南北印度风味美食以及惹娘与葡萄牙美食,人人喜爱的沙爹、咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包、力沙、鸡饭、各式炒面粉以及西方美食,在这里应有尽有。% L) t0 {% d- s& e& v. j
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沙爹(SATAY)tvb now,tvbnow,bttvb0 L9 B0 d/ a& `2 k3 W7 J& p* f/ ]) @
闻名的沙爹是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,再配上黄瓜、洋葱和一种称为 KETUPAT 的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。5.39.217.768 s, m1 x! D+ g; U
k7 S3 Q' Q5 u; E' ]9 V椰浆饭
, y- o O2 d( N. K) U% W广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中,饭是以椰浆蒸煮而成,佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼,以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱,整齐地端放在香蕉叶片里,是一道不可抗拒的美食。
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. J8 w5 |; r$ o% V1 s公仔箱論壇忍当肉
+ m- ]8 Y" ^7 n白饭佐以各色菜肴,包括咖喱和一种混合了椰浆及香料烹煮而成的辣味牛肉,称为忍当肉(RENDANG)。
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* C- O8 M$ C, z/ Wtvb now,tvbnow,bttvb柔佛沙拉* L7 d" \7 J# W: R8 c
一种辣味的米粉汤,以鱼肉咖喱汁和蔬菜一起烹调。tvb now,tvbnow,bttvb) l8 n$ Q$ e, v9 u
( a- |3 P# N# Q% B* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爪哇面tvb now,tvbnow,bttvb0 A( g9 I/ }1 @- y1 V5 E7 h
一种带有浓、辣汤汁的面食,佐以切细的虾肉、马铃薯片和豆腐。( h& i3 B4 A! H4 S' r. l
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海南鸡饭tvb now,tvbnow,bttvb1 z; o# M$ G' N# E% q& o" u y
以鸡肉上汤煮成饭,再佐以白煮鸡肉或烧鸡肉。一些鸡饭档口也售有蜜汁叉烧饭。8 f" d9 P% I+ ^
7 r+ K, @, \8 d8 T9 o9 D& s( ?tvb now,tvbnow,bttvb咖喱沙拉
$ Q8 p ~; m$ e& N$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱汤里加入面条,拌以鸡肉、鲜蛤、豆腐和豆芽。
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) i% j# g: Z! L5 \0 R( a8 t. kNASI BRIYANI( U; ^# Z; D" M6 x* U! f
用酥油煮成饭,加入香料和蔬菜,以及牛肉或鸡肉。
6 S0 _, H+ L' @$ k) [0 S: c0 p 公仔箱論壇1 C: V8 f% ]2 ~9 y% M
印度煎饼
# p' E# `3 W# o# |" [' a7 [tvb now,tvbnow,bttvb在铁板上箭制成的具有层次感的煎饼,佐以咖喱汁或是肉类,如鸡肉或羊肉。
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5 X0 b6 u) s; y* M5.39.217.76MURTABAK公仔箱論壇; F% I7 E0 m5 t
印度煎饼,以碎牛肉、忌惮、洋葱为馅料,佐以咖喱汁。
4 f; d2 R+ L- B; q4 S, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B. m- p/ p2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罗惹
( ` k% w0 P. k, h9 m* B一道小吃,佐料计有豆芽、切片黄瓜、萝葡、小面团糕、水煮蛋、炸虾饼、鱿鱼等,调入甜辣花生酱。
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S% L, W% w; x. D4 g% g& Xtvb now,tvbnow,bttvbCENDOLTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X& H2 V0 I( f1 @
椰酱、绿色的细面条和椰糖做成的美味刨冰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m+ [9 s2 Q0 c2 s
' [6 r( H( s5 r' f7 C" c8 P公仔箱論壇拉茶
8 x8 l( Z( e' f' U! U# }. I: q公仔箱論壇调入牛奶、以娴熟的技巧拉成的风味茶,是一般大马人爱喝的饮料。5 i5 b- s D/ l7 \7 N
1 c6 S2 X" P* T& y1 Q瓦煲饭
* e2 \* T; C% i0 s9 Q2 ?5.39.217.76在瓦煲里加入鸡肉、蘑菇、腊肠和各种蔬菜,调入酱汁煮成的一种面食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% _6 `$ t/ G0 C4 }( P
1 z6 x( e$ l3 W. R云吞面# D- q( h9 c7 m, V( W
一种面食,可做成干面或汤面,佐以虾肉混合猪肉做成的混沌,以及切片的叉烧或鸡肉。
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阿三沙拉* _" d0 e; w$ h
这是一道槟城美食,但在全马各地都品尝得到。幼细的米粉上香辣的鱼汁,还有切丝的黄瓜及凤梨,最后再调汝一汤匙虾酱。- D% s( a% S2 r0 G
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瞿罗米粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y2 D7 O* t8 X3 {$ s$ F
一种幼细、多筋、容易消化的粉食。酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾使得这道美食更加可口。
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0 V1 x8 f- J& I: ]: U香辣烤鱼饼
4 [2 @! }: q* I" h: h* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一道用鱼肉做成的风味小吃,加入了一些调味香料和草本植物的叶子做成鱼饼,后裹上椰叶烧烤即成。
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& i1 }: j2 ]+ x. k7 G公仔箱論壇ENCHE KABIN! y; H# T" D" \$ h
鸡肉片卤以酱油纥蚝油,再以盐巴、呼叫、辣椒粉和咖喱粉调味。将调味并卤好的鸡肉片沾上面粉,再在熟油中煎炸,待肉片熟了滤干油份,即是一道可口的美食。tvb now,tvbnow,bttvb( f- a) V, f0 `0 ^
1 v( `% c+ L. d E" b3 ?恶魔咖喱
; a" D' d8 I. q8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正如名称所显示的,这是一道使用超过一打以上的香料以及许多蔬菜、配料的热辣咖喱。不论加入鸡肉或牛肉烹饪都一样的美味。冗长的预备过程以及独特的咖喱美味使得这道菜肴别具风味。
6 y+ ` C8 J. u9 X( z" P) i. b2 N' L TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% P: e% Q4 G* |0 D
KARING KARING FRETU(GARING-GARING)5.39.217.76. z; ]" M/ l% \; s
一种轻便的小吃,由银丝鱼炒制而成。银丝鱼是一种细瘦的鱼类,在马六甲常见得到。晒干的鱼干炒至脆口,淋上酸橙汁,在佐以生冬葱片。这道美食是下酒的最佳小吃。+ p A8 u! P: l1 n
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印度美食
; g: ~& C+ \. ]' q1 k+ lNASI KANDAR 是广受欢迎的印度回教徒美食。NASI 是马来文“饭”的意思,而 KANDAR 则是“扁担”的意思。这是一种饭食,伴以用香浓的咖喱汁煮的各种鸡、肉、鱼等菜肴。另外,和面做成小面团,而后做成各种煎饼,也是广受欢迎的印度美食。这类面煎饼计THOSAI 、 CHAPATI 、 NAAN 、 ROTI CANAI 和 IDLI ,一般和咖喱鱼汁一起享用。香蕉菜饭是一道可口的美食,佐料有咖喱鸡肉、羊肉、鱼肉以及蔬菜或腌菜,以手直接抓取食物来吃。
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6 I) `5 M: c6 D4 J9 R葡萄牙美食
6 Q7 Z0 x |. W: H- Otvb now,tvbnow,bttvb正如巴巴娘惹一样,居住在马六甲的葡萄牙后裔也拥有文明的美食传统。葡萄牙美食中许多佳肴和娘惹相似的草本调料和香料,然而也有其不同与独到之处。葡萄牙美食是以各种香料酱、捣碎的草本植物、柠檬草和冬葱等混合体呈现出来的独特风味。另外,在食物里添加了醋、酸橙汁、罗望子汁和酸性的果汁,如凤梨汁和杨桃汁,使得葡萄牙美食口味更加丰富。6 y5 w. N+ O4 v, Z% L9 q
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娘惹美食
* j1 f7 x0 o6 b8 p3 ^) |; C8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海峡殖民地华裔,或称为巴巴娘惹,拥有丰富的文化与烹饪传统,深受当地人喜爱。娘惹食物的烹煮方式相当地精致,揉合了各种各样的香料、草本植物、洋葱、大蒜和辣椒。此外,某些种子和水果的汁液加入汤汁和咖喱汁中一起烹煮,丰富了食物的味道。公仔箱論壇0 e* i2 k) i0 |6 B, G/ G
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华人以饭食为主,菜肴一般上为各种不带辣味的肉类和蔬菜,其中又以变化多端的各种面食著称。面食一般加入汤汁或是用各种肉类薄片、虾和蔬菜煮炒而成。华人的咖喱面经常加入鸡肉和豆腐。
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2 `/ x9 i- ~$ X7 I6 A公仔箱論壇同程网小贴士
9 @; e+ L; e; k: }6 ]游客需留意,回教徒只能食用无猪肉成分的Halal食品(国家法令规定),或只能在有Halal标示的餐厅用餐。回教徒严禁食用猪肉和酒类。
* I& X- q+ Z" B+ a5.39.217.76/ N8 y$ a/ v/ `2 H3 d, i
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$ A6 v& C1 b, k' p马来西亚旅游景点推荐
* K, G4 o& z2 m5.39.217.76 吉隆坡双子塔
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 云顶
( M$ F$ O) G! f% Y# k4 ] 苏丹阿都沙末大厦 公仔箱論壇5 E3 z' @2 ]: K( v5 _. y* [
 马六甲苏丹故宫 tvb now,tvbnow,bttvb' ` z) F" Y* l Q$ q1 v
 乐浪岛 / g4 \7 M: w! ~/ b, A0 z5 a V
 马来西亚国家皇宫
* E9 N& m% c8 l 邱氏宗祠 公仔箱論壇5 j/ ]0 r, B- O0 G
 刁曼岛 |