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[健康資訊] 代謝症候群上身慢病風險倍增!3訣竅吃對低GI飲食助預防

根據衛福部國民健康署調查,台灣20歲以上民眾罹患代謝症候群盛行率高達19.7%;隨年齡增加,比例越高,45~65歲民眾有代謝症候群問題的比例更超過3成。且值得注意的是,一旦患有代謝症候群又未儘速改善,未來罹患中風、糖尿病、心臟病風險將比一般人高出許多!tvb now,tvbnow,bttvb- z3 Y! F% ~2 p
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$ F, b* P( a- U! \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t; H1 y" s1 U; v# R
根據衛福部國民健康署調查,台灣20歲以上民眾罹患代謝症候群盛行率高達19.7%;隨年齡增加、比例越高,45~65歲民眾有代謝症候群問題的比例更超過3成。7 n! v' a5 ~& i/ H
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別小看代謝症候群危害!罹患心臟病與腦中風、糖尿病的機率高於常人
$ s  J8 U6 ^5 U5 g- i9 U& P5.39.217.76代謝症候群指的是一連串合併血糖、血壓、血脂異常,以及腰圍過粗的肥胖綜合表現。當上述問題同時找上門時,也就表示身體的代謝機能已開始出現異常。雖然尚未生病,但卻是慢性疾病發生前的警訊。- }( i% e2 P& Q
根據國民健康署於民國96年針對台灣高血壓、高血糖、高血脂患者所進行的追蹤調查研究報告可知,一旦「代謝症候群」問題找上門,長期下來,更會增加人體罹患心臟病、糖尿病等慢性疾病的發生風險。且有代謝症候群的人,未來得到心臟病與腦中風、高血脂、高血壓、糖尿病的機率更是常人的2倍、3倍、4倍、6倍,其嚴重性不容小覷!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A. H! G+ ~: M( C  W  B
你有代謝症候群問題嗎?5項目指標助鑑別!
0 k+ O( N$ g- s怎麼知道自己有沒有代謝症候群問題?董氏基金會尤宣文營養師表示,代謝症候群的判斷指標,主要可由下列5大項目來鑑別。20歲以上成人只要在以下5項危險因子中有1項,就是代謝症候群高危險群;若包含3項,或3項以上者,即可診斷為代謝症候群。tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 c9 `/ Y8 W0 u. d
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# n& s: P3 s5 H7 t! Qtvb now,tvbnow,bttvb想預防代謝症候群上身,女性腰圍要小於80公分,而男性腰圍則應小於90公分。5.39.217.76' N9 ^; }. B7 X- N$ F, S) {' ~- o
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6 I- r4 {2 m3 \: j項目1/腰圍過粗:男性腰圍≧90公分,女性腰圍≧80公分。5.39.217.76# Q9 J5 x! g$ V& y) l. p
項目2/血壓偏高:未服用藥物下,收縮壓≧130mmHg/舒張壓≧85mmHg。
5 ~6 s! x% a' E7 @5.39.217.76項目3/血糖偏高:未服用藥物下,空腹血糖≧100mg/dl。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K& F1 H9 a% b& y6 W* v
項目4/三酸甘油脂偏高:未服用藥物下,三酸甘油脂≧150mg/dl。5.39.217.769 ^& y2 m6 L" i5 f: |1 {
項目5/高密度脂蛋白膽固醇偏低:未服用藥物下,男性的高密度脂蛋白膽固醇<40mg/dl,女性<50mg/dl。tvb now,tvbnow,bttvb% [  p3 r- D: O
甩代謝症候群要學會擇食、控血糖!3低GI飲食原則不NGtvb now,tvbnow,bttvb. K- J% Q, Y/ E' ^2 x* Q: L
除了解釋何謂代謝症候群,以及教導大家自我檢視的方法外,尤文瑄營養師也提到,想要有效避免代謝症候群找上門,除了積極動起來,養成規律運動的習慣,日常飲食學會如何正確擇食,選擇不易造成血糖急遽起伏的低GI食物,更是調理關鍵!tvb now,tvbnow,bttvb, @$ \1 [* n: D
根據研究顯示,有高GI飲食習慣的人相較於低GI飲食,罹患代謝症候群機率高出41%!但是,到底什麼是GI值呢?尤宣文營養師解釋,GI值就是升醣指數(Glycemic index,簡稱GI),簡單來說,就是吃進食物後,該食物造成血糖上升的快慢指數;GI值低於55的食物,就稱為低GI食物。5 ?" \8 V+ U; @" ~+ {
適度食用低GI值的食物,除了因其富含天然食物膳食纖維的特性,有助於延遲飢餓感與再進食欲望,幫助穩定血糖波動;發揮避免餐後血糖濃度急速上升,增加發炎反應的效果,更有輔助穩定情緒的益處。" t; b+ q5 G% J; N& J' @8 }) D
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要落實低GI飲食,關鍵在學會選擇全穀類、低GI蔬果正確替換。(圖片/董氏基金會提供)tvb now,tvbnow,bttvb' |$ c" J2 d# r5 @# D. q# S
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至於,想要落實低GI飲食、改善代謝症候群問題,具體而言該怎麼做,民眾又要怎麼聰明吃?尤宣文營養師特別列出3大有助維持低GI飲食的訣竅,提供給網友們做為日常保養、調理參考:
* B/ R; M; l$ u1 a9 E7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。訣竅1/均衡飲食少加工:掌握低GI飲食原則,少加工食品、多攝取足量蔬菜、優質蛋白、低GI水果,以均衡人體攝取所需要的營養素。5.39.217.76. I( I* Q2 V, d5 ~
訣竅2/控制總醣量:善用取代原則,可以全穀類食物及低GI水果取代精緻澱粉。
0 P9 V0 ]7 e/ s/ j+ A3 Z6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。訣竅3/低GI水果換部分主食:平時在水果的攝取上,可多食用低GI水果,或將其取代等量澱粉。例如,最常見的雞腿便當來說,就可以用糙米來取代白飯,或以全脂鮮奶來取代炸物,或是,以等量的低GI水果如高營養密度的奇異果取代白米,並在餐前30分鐘食用,就是有效幫助外食族們補充維他命C與水溶性纖維還能增加飽足感,幫助穩定血糖的不錯替換選擇。5.39.217.766 E1 G0 K' d! n) }+ h

9 O( D% Z5 C; ]2 y0 _, }5.39.217.76https://tw.news.yahoo.com/%E4%BB%A3%E8%AC%9D%E7%97%87%E5%80%99%E7%BE%A4%E4%B8%8A%E8%BA%AB%E6%85%A2%E7%97%85%E9%A2%A8%E9%9A%AA%E5%80%8D%E5%A2%9E-3%E8%A8%A3%E7%AB%85%E5%90%83%E5%B0%8D%E4%BD%8Egi%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E5%8A%A9%E9%A0%90%E9%98%B2-054050874.html
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  • soforlee

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