眼睛不僅是靈魂之窗，更是人類表達情感的最佳媒介，但想要擁有一雙雪亮明眸，不讓眼部疾病找上身，該怎麼做才對呢？眼科醫師表示，要讓眼睛維持健康狀態，日常保養非常重要。除了外出加強防曬外，多吃菠菜、芥蘭菜、地瓜葉、綠色花椰菜等綠葉蔬菜對於眼部保健也有不錯的效果。5.39.217.760 M. M6 I" ^0 \# ~2 v$ u) \
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書田泌尿科眼科診所眼科主任醫師廖士傑表示，人類眼睛暴露於陽光及各種人造光源吸收紫外線及可見光，透過眼睛對環境光源的感應，產生了視覺及晝夜的節律。而人體眼睛構造的非常精密，本身就存在足以抵擋、避免光線對眼睛的傷害抗氧化酵素、抗氧化物質及有保護性的色素形成自有的保護系統，來維持眼機能的正常運作。5.39.217.76; J% x* w* f& d% F) Q6 u1 ~
7 J8 z7 a# v- q7 a9 \- E公仔箱論壇不讓保護系統減弱 護眼多吃4黃綠色蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb( w3 @- {) M( L5 F% K+ F% A5 R
& R3 e4 z9 e& D- m2 Y4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但年過40中年以後，隨著人體的自然老化，眼睛中的抗氧化酵素、抗氧化物質逐漸減少，有一定保護性的色素慢慢被轉化成有害的色素，當保護系統逐漸減弱，再加上長時間有害物質的堆積，光線對眼睛的傷害就逐漸顯現出來。
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" X, Z+ j4 m& u- U因此，日常做好眼部防曬，並於日常飲食中，適度補充含有葉黃素、維他命C、維他命E成份，有助提高眼睛的抗氧化能力、減緩光線對眼睛的傷害的綠色葉菜，對維持眼部健康非常重要。廖士傑醫師提供以下4種常見、有助護眼綠色蔬菜給大家參考：
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% A4 q6 E% x7 \7 O& \公仔箱論壇護眼蔬菜1／菠菜5.39.217.76, F! g+ S& B3 f6 l
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菠菜裡富含葉黃素和玉米黃質、β—胡蘿蔔素成分，且其所含的β—胡蘿蔔素成分含量更高於胡蘿蔔，於日常飲食中適度攝取有助預防老年人的白內障、視網膜黃斑變性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( _# w0 [) t8 y4 R
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護眼蔬菜2／芥蘭菜
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/ H8 U7 x' N" l$ Z含有豐富的β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素，特別是有助葉黃素含量相當高，能有效抗氧化，幫助水睛體對抗紫外線的傷害，且適量食用能降低白內障及視網膜病變的發生機率。5.39.217.76) d; M; y+ A" Y: a) [2 f
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護眼蔬菜3／地瓜葉5.39.217.76( A- }- {, ]" X6 J+ y3 ] U
0 u/ ?( }; u0 ?. w8 M' B# u地瓜葉含有豐富的維生素A及鐵質（100公克含有1.5毫克）使它成為絕佳抗氧化食材，特別是其中的維生素A成份，更是護眼必備維生素之一，除了成年人食用有助眼部保健外，讓正在發育時期的兒童多吃地瓜葉，也有利視力發育，讓兒童遠離近視危機。
. p1 K/ u1 R( q. W2 F; d- f/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x7 R- B- o; {* H1 V! R% @4 w
護眼蔬菜4／綠色花椰菜
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: k" I- Y) ^) r3 l' n3 }$ o5.39.217.76綠花椰菜中含有不少的維生素B2、β-胡蘿蔔素、葉黃素成分，除了β-胡蘿蔔素、葉黃素等營養素對人體眼部健康好處多多外，其中維生素B2更有維持眼睛、皮膚、黏膜、與神經系統健康的作用。8 \& U/ ~/ _# B1 y6 {
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, [5 H/ ]% _$ g; @' C$ ~2 @公仔箱論壇強光傷眼！4部位易受刺激致病變5.39.217.769 B) D& u% J1 @ E* t' _& r C
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不過，為什麼照射太多強光、過度曝曬會對人體眼睛健康造成如此大的傷害呢？廖士傑醫師進一步說明，影響光線傷害程度的與光線的強度及光線的波長息息相關。理論上，波長越短，能量越強，傷害越大；相反的波長越長，穿透性越好。而存在陽光中的紫外線，則是可分為3段波長，而3段波長中有長有短，兼具上述2項特性。公仔箱論壇' A3 C$ a5 `3 r' X3 L: S/ @1 f
7 E% k7 U! N( [5.39.217.76因此，日常減少、預防眼睛過度曝曬於強烈陽光，或人造光源下的機會，都有助維護眼部的健康。且依據眼部角膜、葡萄膜、水晶體、視網膜不同部位，會有不同的疾病，分別說明如下：
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& _' c$ F( b# D8 Qtvb now,tvbnow,bttvb部位1／角膜：tvb now,tvbnow,bttvb/ w$ q. R- q9 Y
2 G: C+ ]: E7 T% ?2 E, F% P5.39.217.76光線造成角膜刺激，可能會出現紫外線角膜炎、結膜黃斑、眼翳等問題。
- i8 S7 N9 v/ y- l) s0 d G7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J- v2 Q% {( Y. M C( d- q+ W部位2／葡萄膜：
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5 r; y) m1 Y$ |- n' K5.39.217.76在葡萄膜可能引起葡萄膜黑色素腫瘤（Uveal melanoma），是最常見的原發性惡性腫瘤，好發於白種人，3倍於黃種人，8倍於黑人，紫外線的曝曬是最重要的危險因子。公仔箱論壇# c W/ i! [" @* y' X, `9 O
& J1 P* e/ F; ^9 v公仔箱論壇部位3／水晶體：
3 `8 p7 D' U% k" _& d, htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q/ @* l. w8 M+ j6 s/ _
至於水晶體的部分，研究證實，長期暴露於陽光照射，確實會造成白內障提早發生。這是因為40歲以後，水晶體內保護系統，包括抗氧化酵素、抗氧化物逐年減少，有害吸光物質逐年增加，光化反應會破壞水晶體內蛋白質，使得水晶體喪失透明度，造成白內障。
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, g/ U/ I) C5 [7 w1 o7 Z5.39.217.76部位4／視網膜：
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. q0 X6 O g% e+ |7 D在視網膜可能引起黃斑部病變，而黃斑部病變是已開發國家造成失明的重要原因，好發於55歲以上、有抽煙習慣、喜愛戶外活動者。形成機轉是由於55歲以後視網膜的保護機轉逐漸減少，有害物質開始堆積，紫外線、藍光…等這些高能光子會形成有害物質，造成視網膜色素細胞（RPE）及感光細胞的傷害，引起黃斑部病變。公仔箱論壇# m$ M7 q& q6 h' b j1 I( D6 Y, f
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護眼大作戰！日常防曬莫忘眼部tvb now,tvbnow,bttvb! t& |1 A# Y) e' q3 k
) c; o- W3 Z) n l t* t+ w) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正由於眼睛過度曝曬於強烈陽光或人造光源下，將會加速眼部的老化，造成上述提到眼部4大部位的傷害，使本與年齡相關的眼部疾病，例如，白內障、青光眼、黃斑部病變、乾眼症等問題提早報到。 `- M! a" `; t6 @
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為避免上述問題發生，廖士傑醫師提醒，不論男女老幼，從事戶外活動時，除了塗抹防曬乳做好肌膚防曬外，更要做好眼部防曬工作。特別是，到高海拔或低緯度地區的地區，亦或是水面、湖面、雪地、沙灘等易使光線反射的地方，更應配戴帽子，或是有助防紫外線、防藍光、琥珀色或黃色抗紫外線的太陽眼鏡、護目鏡，來隔絕強光、減少眼部的刺激。8 U3 I U; X9 d: j' ~. Y
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發表於 2014-11-8 09:47 AM
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