眼睛不僅是靈魂之窗，更是人類表達情感的最佳媒介，但想要擁有一雙雪亮明眸，不讓眼部疾病找上身，該怎麼做才對呢？眼科醫師表示，要讓眼睛維持健康狀態，日常保養非常重要。除了外出加強防曬外，多吃菠菜、芥蘭菜、地瓜葉、綠色花椰菜等綠葉蔬菜對於眼部保健也有不錯的效果。5.39.217.76* J( K4 D: _6 C* T- D+ W; D
5.39.217.765 x- S) o8 C- b9 l+ p7 U6 v
: K9 ~' m x9 h# n$ s$ N
書田泌尿科眼科診所眼科主任醫師廖士傑表示，人類眼睛暴露於陽光及各種人造光源吸收紫外線及可見光，透過眼睛對環境光源的感應，產生了視覺及晝夜的節律。而人體眼睛構造的非常精密，本身就存在足以抵擋、避免光線對眼睛的傷害抗氧化酵素、抗氧化物質及有保護性的色素形成自有的保護系統，來維持眼機能的正常運作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z5 F8 ^$ M2 |8 `/ D0 I' `
- J5 |. d1 l7 [! e+ B不讓保護系統減弱 護眼多吃4黃綠色蔬菜公仔箱論壇$ K4 V3 D$ I( h# h
0 O+ @' B# T! q8 }/ q但年過40中年以後，隨著人體的自然老化，眼睛中的抗氧化酵素、抗氧化物質逐漸減少，有一定保護性的色素慢慢被轉化成有害的色素，當保護系統逐漸減弱，再加上長時間有害物質的堆積，光線對眼睛的傷害就逐漸顯現出來。
, v& R! n+ p: Y2 s: N5.39.217.76/ l6 Q$ b* q) F% H
因此，日常做好眼部防曬，並於日常飲食中，適度補充含有葉黃素、維他命C、維他命E成份，有助提高眼睛的抗氧化能力、減緩光線對眼睛的傷害的綠色葉菜，對維持眼部健康非常重要。廖士傑醫師提供以下4種常見、有助護眼綠色蔬菜給大家參考：
0 w" B$ l% J e( X0 ]! x5 }+ Q6 Ptvb now,tvbnow,bttvb6 \1 y! L9 w0 C4 ~4 E5 I
8 U3 j) l" n0 Z& ?' c: \5.39.217.76護眼蔬菜1／菠菜公仔箱論壇) B# ?- p0 B+ V( h" m! o/ G
5.39.217.76* s1 u: P B2 H6 |. k
菠菜裡富含葉黃素和玉米黃質、β—胡蘿蔔素成分，且其所含的β—胡蘿蔔素成分含量更高於胡蘿蔔，於日常飲食中適度攝取有助預防老年人的白內障、視網膜黃斑變性。
- j4 S4 B" a% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 @) H+ I+ n* o, P2 r8 K2 L
護眼蔬菜2／芥蘭菜
& ]+ w O2 u* R2 Q3 [6 n; Rtvb now,tvbnow,bttvb
, @3 C( J, W z- B含有豐富的β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素，特別是有助葉黃素含量相當高，能有效抗氧化，幫助水睛體對抗紫外線的傷害，且適量食用能降低白內障及視網膜病變的發生機率。
9 ?) f6 w( R6 Q1 A% n8 o5 c公仔箱論壇
1 u' I' Y0 b5 r, C! h5 h, [5.39.217.76護眼蔬菜3／地瓜葉
9 X1 E& H2 ~# b8 v1 ?
" p/ [, {0 s2 m! W7 z2 E% A5.39.217.76地瓜葉含有豐富的維生素A及鐵質（100公克含有1.5毫克）使它成為絕佳抗氧化食材，特別是其中的維生素A成份，更是護眼必備維生素之一，除了成年人食用有助眼部保健外，讓正在發育時期的兒童多吃地瓜葉，也有利視力發育，讓兒童遠離近視危機。6 m5 k* E: p$ |/ e+ g# K
3 m3 y# F* `% S3 w& T
護眼蔬菜4／綠色花椰菜
$ j8 V! C4 r; b0 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, {, X* ]" P. `
綠花椰菜中含有不少的維生素B2、β-胡蘿蔔素、葉黃素成分，除了β-胡蘿蔔素、葉黃素等營養素對人體眼部健康好處多多外，其中維生素B2更有維持眼睛、皮膚、黏膜、與神經系統健康的作用。tvb now,tvbnow,bttvb) E1 c# B0 n" a. t
公仔箱論壇: M* X( |# C) W6 O6 e. x# l
' Q% R. f+ ]3 a' e; }" X5.39.217.76強光傷眼！4部位易受刺激致病變5.39.217.76- ^1 J- k* ^& y3 z1 U4 B3 t
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q/ g) w- I+ n
不過，為什麼照射太多強光、過度曝曬會對人體眼睛健康造成如此大的傷害呢？廖士傑醫師進一步說明，影響光線傷害程度的與光線的強度及光線的波長息息相關。理論上，波長越短，能量越強，傷害越大；相反的波長越長，穿透性越好。而存在陽光中的紫外線，則是可分為3段波長，而3段波長中有長有短，兼具上述2項特性。
) p% I* t/ R# C" p- K, g
( L8 d8 T) s2 q" ?: ]. K5.39.217.76因此，日常減少、預防眼睛過度曝曬於強烈陽光，或人造光源下的機會，都有助維護眼部的健康。且依據眼部角膜、葡萄膜、水晶體、視網膜不同部位，會有不同的疾病，分別說明如下：公仔箱論壇- s* B$ }& f" r
tvb now,tvbnow,bttvb, p% b7 U6 ?" ]& I5 F5 g- c
部位1／角膜：/ i S- g# P+ ^7 t: L5 l
A8 N2 A1 U; d& {- l! `+ r公仔箱論壇光線造成角膜刺激，可能會出現紫外線角膜炎、結膜黃斑、眼翳等問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e$ R5 k: q. n8 Z" i
9 X" T' f. B ~% A$ gtvb now,tvbnow,bttvb部位2／葡萄膜：/ } Y# D7 H! S
, i' _/ S( P$ Q& o1 q5 _ W% y4 a2 _tvb now,tvbnow,bttvb在葡萄膜可能引起葡萄膜黑色素腫瘤（Uveal melanoma），是最常見的原發性惡性腫瘤，好發於白種人，3倍於黃種人，8倍於黑人，紫外線的曝曬是最重要的危險因子。
7 z+ D" F( r# vtvb now,tvbnow,bttvb5 M4 N* _& c" T1 O, ~4 T
部位3／水晶體：
( T' t, \) p. F- Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ [, R2 \8 {) w5 c2 G
至於水晶體的部分，研究證實，長期暴露於陽光照射，確實會造成白內障提早發生。這是因為40歲以後，水晶體內保護系統，包括抗氧化酵素、抗氧化物逐年減少，有害吸光物質逐年增加，光化反應會破壞水晶體內蛋白質，使得水晶體喪失透明度，造成白內障。! V+ m! T9 o% ^& n/ F9 W% Q) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i0 b6 T2 ^. `7 K% _
+ F/ W6 A* v* s6 A! b公仔箱論壇部位4／視網膜：5.39.217.762 G/ B& v0 K# [: r
/ `) O5 }5 |9 L: x N( O, E
在視網膜可能引起黃斑部病變，而黃斑部病變是已開發國家造成失明的重要原因，好發於55歲以上、有抽煙習慣、喜愛戶外活動者。形成機轉是由於55歲以後視網膜的保護機轉逐漸減少，有害物質開始堆積，紫外線、藍光…等這些高能光子會形成有害物質，造成視網膜色素細胞（RPE）及感光細胞的傷害，引起黃斑部病變。
1 y4 U3 F: g, K! x. B! R
7 Z+ r/ W" |4 W公仔箱論壇護眼大作戰！日常防曬莫忘眼部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& O# n9 b& Z. x
3 U5 ^/ T7 ]% h5 j7 \# l; s3 P$ [tvb now,tvbnow,bttvb正由於眼睛過度曝曬於強烈陽光或人造光源下，將會加速眼部的老化，造成上述提到眼部4大部位的傷害，使本與年齡相關的眼部疾病，例如，白內障、青光眼、黃斑部病變、乾眼症等問題提早報到。tvb now,tvbnow,bttvb+ @ ?5 g" o: Q. F1 L
1 E4 O9 d, y6 r. C0 S" W: u公仔箱論壇為避免上述問題發生，廖士傑醫師提醒，不論男女老幼，從事戶外活動時，除了塗抹防曬乳做好肌膚防曬外，更要做好眼部防曬工作。特別是，到高海拔或低緯度地區的地區，亦或是水面、湖面、雪地、沙灘等易使光線反射的地方，更應配戴帽子，或是有助防紫外線、防藍光、琥珀色或黃色抗紫外線的太陽眼鏡、護目鏡，來隔絕強光、減少眼部的刺激。
# r5 @* n. M; V5 f; |. r& v0 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; o: L/ f8 V) w1 t+ t3 E
https://tw.news.yahoo.com/護眼吃菠菜芥蘭-外出莫忘眼部防曬-053204916.html |
發表於 2014-11-8 09:47 AM
| 
