減重是一門學問，但減重該怎麼減，除了透過積極的運動之外，其實還有許多生活上的小絕竅可以讓減的更輕鬆，對此，台中慈濟醫院營養師施姍伶就指出，減重期間，可以多食全穀類食物，增加飽足感，並且多攝取維生素B群，增進身體代謝率，若嘴饞時，可吃低熱量食物，減少增胖的機會。施姍伶營養師，為了大家能夠輕鬆減重，打擊年後狂吃之後所增加的肥肉，列出以下四建議：公仔箱論壇, a& m- r$ O/ @% }6 ]
1）澱粉可增加飽足感# k* e, u/ c+ y& e& k4 o* b# `
減少澱粉類食物份量，以全榖類取代白米飯，增加纖維質攝取及飽足感，同時適量的蛋白質攝取，例如，豆乾、豆類等食物，也有助於「生熱效應」。但最重要的是，晚餐不宜過晚吃，以免在一天代謝最差之時，讓脂肪通通的囤積起來。
' Y5 I7 g+ C! V0 J# j2）喝足量水分可促進代謝1 {% z1 o# @2 A8 g
充足水分攝取真的很重要，足量水分的計算大約為每公斤體重乘上30毫升（ml），每天喝足夠的水取代含糖飲料，促進廢物排除。
+ r% [# f; u7 [9 n) { }3）B群與咖啡 能打擊脂肪
3 W( m- } P; d6 ^" F, C- o/ p* }( M公仔箱論壇「維生素B群」是體內能量代謝重要因子，可提升代謝率，從全穀類、小麥胚芽與豆類、牛奶中都可攝取到。另外，無糖咖啡與茶飲這類飲品，其中所含的「甲基黃嘌呤」可以分解三酸甘油酯變成小油滴。公仔箱論壇3 M& k1 f# v. b
4）肚子餓就吃水果吧！
) C! u. Q7 ]9 ]4 `( M5.39.217.76水果與生菜、蒟蒻與無糖果凍、海苔，還有全麥蘇打餅都是不錯的選擇，能增加飽足感，施姍伶營養師也提醒，市售無糖餅乾熱量依舊相當高，適量食用即可，多吃依舊會發胖。會發胖。公仔箱論壇' X0 K' ]' V! z3 N# W& P' w4 j
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發表於 2014-2-13 09:19 AM
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