本帖最後由 everytime 於 2013-10-13 09:27 AM 編輯
& s7 Q( x3 i) e+ ]9 c; u* ~% l8 g; b# p
「早餐是人一天熱量的重要來源，但是，別誤以為怎麼吃都不會胖」，大家常聽到一句話：「早餐要吃得飽、吃得好」的口號，就認為早餐就是要吃飽，才有體力維持一天的活動。但是要小心的是，如果長期食用含有高油脂、多澱粉的「催肥早餐」，小心仍然容易導致肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb: W+ o5 W0 @1 J9 E+ l6 i4 g
; u& q2 H5 }2 S/ X8 s7 N! z2 O! M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?- F* W0 X% ^9 @- O0 [" ~
, v1 h& I) @2 \# B; \- x公仔箱論壇早餐到底有多重要？根據哈佛大學公共衛生學院刊於美國心臟學會的「循環」期刊（Circulation）中的報告指出，早餐吃得飽，就能補足剛起床血糖過低的情況，幫助活絡血液循環、提神醒腦，並穩定體內血糖值。如果不吃早餐，就會導致精神萎靡，提不起勁的情況發生。5.39.217.76: r( N! i+ K8 M0 }5 {
1 q9 O. J0 W- {7 d趙函穎營養師表示，雖然坊間都提到不吃早餐可能會造成低血糖，引發頭暈、暈眩的情形發生、沒有精神的情況。但相對的，吃下過多讓身體血糖快速上升的食物，反而會導致民眾昏昏欲睡的狀況。因此，民眾在早餐的選擇上應多加注意，要吃得飽，也要吃得好，更重要的是避免吃下「催肥早餐」。
# y8 w, c$ k% k# z# @1 A5.39.217.76
& D: l/ D: o- `) L' i* Q K( btvb now,tvbnow,bttvb【催肥早餐來源 小心催肥地雷】
. |# h3 j" {" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) Z2 G& n7 `) V3 |- s/ e. J# i
1.傳統早餐店：
& l5 a0 _2 F1 U: d4 Z& W, R- u# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ {- N Y8 E4 j/ w
傳統早餐店地雷早餐食物：水煎包、煎餃、燒餅油條、飯糰。
; Z# R; K( b Z! P1 K8 H公仔箱論壇
" y7 H% K$ Y# e- f1 q, j: E1 dtvb now,tvbnow,bttvb上述餐點，確實份量都很充足，吃了很容易有飽足感。但是這些食物都是屬於多澱粉、多油脂的食物，缺乏蔬果類的營養。長期下來，不但容易造成肥胖，還容易在短時間讓食用者血糖快速上升，導致昏昏欲睡的情況發生。
! A' ~' g4 d" x8 u$ btvb now,tvbnow,bttvb j2 J3 T$ j: [6 j" D
公仔箱論壇) ~5 f/ B0 `: @
5.39.217.761 O6 _6 V5 a+ @& s: c
建議民眾到傳統早餐店時，可以選擇饅頭夾蛋、清漿等餐點，再搭配1顆柑橘，或是蘋果補充纖維質。不但能夠達到飽足的效果，補充到每餐該攝取的營養素，也不易吃下過多的油脂、澱粉。
. f1 s( P! |4 C6 }! e! n# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D/ Z8 D) s5 ]+ p5 o( Z
2.西式早餐店：
* Q# I$ [5 _+ E, F2 z2 j3 r/ K
, E/ C& _. A+ J' T0 c4 stvb now,tvbnow,bttvb西式早餐店地雷早餐食物：漢堡、鐵板麵等，搭配香甜奶茶。
' [1 x( v: v" T; u
9 ~6 T0 v, Q; ? \9 ktvb now,tvbnow,bttvb鐵板麵、漢堡、雞塊等，是現代人常吃的早餐食物，只要吃下一份，立刻就能填飽肚子。不過，像是鐵板麵，多加入許多調味料、並進行勾芡，熱量高的驚人。而且加入這麼多的調味納含量也相當高。漢堡等又加入過多的美奶滋、番茄醬、肉片，缺乏足夠的蔬果。再加上添加大量奶精、含糖量高的奶茶，長期下來容易導致纖維質、維生素攝取不足，導致便祕、肥胖等問題。公仔箱論壇4 T; C p# w- J! M) o$ i
5.39.217.762 s3 v5 R" I" ] ]) S
替代方式有，在購買早餐時，可以選擇像是蔬菜蛋餅、起士蔬菜蛋吐司，加上鮮奶的組合。不但吃得飽，也攝取到了全穀根莖類、蔬果、蛋白質、奶類等必須營養，更不易攝取過多脂肪導致發胖。
# U# B; N# F. z5 f- t5.39.217.76# ], ]2 z& A. ]- b
3.便利商店：tvb now,tvbnow,bttvb" Z* l8 |$ ?6 E( F+ f* c8 c
# n" J+ E4 r7 y6 q; _" |( L& @4 ?
便利商店地雷早餐食物：熱狗堡加可樂，美式早餐，享受又過癮。4 f- X) ^, E* _0 L- S$ d
4 h6 s) Y3 K [# v! M! {+ Z. }* W
這樣子的吃法，雖然好吃，營養卻不高，只能攝取道蛋白質、五穀根莖類、糖份。缺乏蔬果的攝取，且熱狗等煙燻加工製品，納、亞硝酸鈉量含量也高，且多數熱狗製作原料來源不明，不建議攝取過多。另外，在空腹情況下，飲用汽水等碳酸飲料，對於腸胃是一種刺激，會造成消化不良、腸胃傷害等問題。7 V& l. B x# V+ x) t
* ~- c2 {4 f) C
' h9 S! ?+ u3 K( T2 [5 }# k6 ]" w1 C# _: k/ }
建議民眾若是在便利商店購買早餐，可以選擇像是三角飯糰、三明治等食物，搭配1顆蘋果、或1份沙拉、或是1根香蕉，就能補足所需的營養素，也能避免攝取過多的熱量、不好的油脂造成身體的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb* v! c( R# e! j# Y7 u
6 T% Z. Y3 ^) a4 z' l& b- U0 F
【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb' u5 @5 X$ i1 L5 `' a J
5.39.217.76) `' {2 F; Z X$ `
趙函穎營養師表示，人體經過睡眠，維持10個多小時的空腹，最需要補充的除了水份外，就是五穀根莖類，以及蛋白質的攝取。除了這些營養素外，蔬果的攝取也非常重要。其實，不論是早餐，還是午餐、晚餐，食物的攝取只要把握以下3個原則，均衡飲食、少加工、少多糖飲料，並配合規律的運動，就能輕易養出健康的易瘦體質。6 y, w6 [2 g' e! K" v7 R
/ Y& W9 L, [2 z+ g, b8 `
http://tw.news.yahoo.com/別碰3大催肥早餐-避免愈吃愈胖-020036265.html |
發表於 2013-10-12 08:50 AM
| 