[藥膳] 女性閉月羞花靠“花粥”

春意盎然的4月，百花盛開的美景自然讓人心情舒暢，可再看看自己備受乾燥寒冬折磨的臉蛋，心情恐怕就好不起來了。許多鮮花中含有各種生物甙、植物激素、花青素、酯類、維他命和微量元素等，可抑制某些引起皮膚老化的酶類，增強皮膚細胞的活力，並可調節神經，促進人體新陳代謝，可以成就你的“閉月羞花”。因此，我們為大家推薦以下六種“花粥”，讓你在享受花香的同時，滌去一冬的枯燥。

玫瑰花粥 5 m+ Y% a) s/ B0 N2 J. ?

　　長期食用玫瑰花，不僅可使人擁有清新體香，還可活血、理氣平肝，促進血液迴圈，使膚色紅潤、美麗。而熬花粥，最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬製成粥，煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉紅時，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚更加細膩有致，還可治療肝氣鬱結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。

茉莉花粥 8 u3 d2 j- B/ q2 |

　　茉莉花含有多種有機物和維他命，以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素，是十分理想的美容佳品。每年七八月，將尚未完全開放的茉莉花採集後經脫水處理製成幹茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鮮梗米一百克煮粥，待粥將好時，放入幹茉莉花三至五克，再煮五至十分鐘即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調理乾燥皮膚，具有美肌艷容，健身提神，防老抗衰的功效。* a6 m6 U# C. D: C7 X6 m6 }

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中國古代愛國詩人屈原，就有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的詩句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維生素等物質，可抑制皮膚黑色素形成、活化表皮細胞，有很好的美容護膚作用，也稱其為“延年益壽之花”。將新鮮粳米一百克熬粥，待粥將熟時放入菊花五至事克，再用文火煮五分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香，菊花還具有散風熱、清肝明目、解毒等功效，經常服用還可防治風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛等病，對高血壓患者還有降壓的作用。
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桃花粥公仔箱論壇" f0 y4 e7 E: Q" G% M2 L/ D+ G2 o

古人有“人面桃花相映紅”的說法，現代研究證明，桃花含有香豆精、維生素A、維生素C等，能擴張血管、疏通脈絡、潤澤肌膚，使促進人體衰老的脂褐素加快排泄，可預防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。待粥將熟時放入桃花，看著美麗的花朵在雪白的米粥中翻滾，真有一種“花不醉人人自醉”的感覺。經常服用此粥還可治療女性因肝氣不疏、血氣不暢所導致的面色晦暗，皮膚乾燥無華等現象。也可將桃花鮮品搗爛敷面，久之可令顏面皮膚潤澤光潔，富有彈性，令你的面頰潔白如玉。將桃花兩克置於沙鍋之中，用水浸泡三十分鐘，加入淘洗乾淨的粳米一百克，文火煨粥，粥成時加入紅糖三十克，拌勻即可。: b' \1 S; P( q  Z4 A
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白蘭花粥# M6 `  ]2 U+ X9 Y

　　取白蘭花（即白玉蘭花）兩朵，脫下花瓣，洗凈，將清水、白蘭花，煮成濃汁待用。另取一百克粳米淘洗後入鍋，待粳米煮至粥樣時，加入白蘭花濃汁、適量蜂蜜，再略煮即成。此粥能止咳、化濁、補脾，適用於慢性支氣管炎、虛勞久咳、前列腺炎、食欲不振等。# R, }) w& x2 Z6 {
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荷花粥
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荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑寧神的作用，不失為鎮心益氣，養顏輕身的美容佳品。用粳米一百克煮到將熟時，放入已清洗乾淨的荷葉和荷花，再煮十分鐘左右即可食用。粥色碧綠微亮，令人食欲大開。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛、減輕痤瘡，使面色紅潤、容光煥發。

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