癌症近年來位居台灣十大死因之首,中醫師鄭集誠表示,傳統中醫認為,癌症患者除了接受西醫治療之外,還可配合中醫療法,對於患者病情將會有所幫助,如能經過中醫診斷後依指示使用藥膳粥,還可改善不適症狀,生活品質更有保障。
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) b" ^% d' z# Z! R0 F+ }如人參山藥粥可以益氣健脾、止咳平喘,適用於癌症造成肺脾兩虛之慢性咳嗽,陳皮茯苓粥可以止咳化痰、健脾祛溼,適用於癌症造成咳嗽痰多、痰色稀白,薏仁杏仁粥可以祛溼、化痰止咳,適用於癌症造成咳嗽痰多,痰色白而質稠,白果五味粥可以溫脾益氣、定喘止嗽、固精補腎、收斂肺氣,適用於癌症造成久咳體虛、喘氣不止、心悸心慌、腰痠無力。
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8 n& l1 Y& Y( l4 N, X+ ^tvb now,tvbnow,bttvb白果五味粥材料:白果12克、五味子6克、益智仁20克、白米100克、食鹽少許。做法:五味子、益智仁泡水洗淨後放入紗布袋,袋口綁好,白果泡水洗淨,白米淘洗乾淨,白果、白米、紗布袋放入鍋中,加入適量清水,小火煮成粥,去紗布袋、灑鹽調味即成。6 j6 a! u# V6 [' b; ]8 V. i( L3 d- f
- ^8 F" w2 C4 _, Q% d人參山藥粥材料:人參10克、山藥30克、白米100克。做法:人參泡水洗淨,白米淘洗乾淨,山藥洗淨、削皮、切成塊,人參、山藥、白米放入鍋中,加入適量清水,小火煮成粥即成。
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) f0 {- W$ i" G0 i, N! D5 ~9 o公仔箱論壇陳皮茯苓粥材料:陳皮10克、茯苓30克、白米適量。做法:陳皮、茯苓泡水洗淨,白米淘洗乾淨,陳皮、茯苓、白米放入鍋中,加入適量清水,小火煮成粥即可。
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( M5 p7 F% ? S% `7 C4 @tvb now,tvbnow,bttvb薏仁杏仁粥材料:薏苡仁30克、北杏仁10克、白米100克。做法:薏苡仁泡水洗淨,北杏仁洗淨去皮,白米淘洗乾淨,薏苡仁、北杏仁、白米放入鍋中,加入適量清水,小火煮成粥即成。 |