材料:
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檸檬1/2粒
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調味料:
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米酒1大匙3 Z1 T& m7 q" c9 {# m& d
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醬油膏2大匙
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. l/ f5 V) D0 p$ ` Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1.白蝦洗淨,用剪刀剪去鬚刺備用,取一水晶碗,下所有調味料調勻成醬料備用。( ^8 U; K$ X- ^1 W+ ~$ s
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2.熱一炒鍋,下白蝦、香油、薑末、蔥花煎到香味飄出後,下作法1調勻醬料入鍋內拌炒均勻,再撒入蒜末、香菜、辣椒炒香,最後淋入檸檬汁,再刮上檸檬皮即可。 |