【早安健康／陳家恩報導】「沒事多喝水，多喝水沒事」，想必大家都聽過這句耳熟能詳的廣告台詞吧。尤其最近天氣炎熱，許多人常常來上一大杯水，既解渴又能補充體內流失的水分，防止中暑。 7 J4 v( w1 d- {0 }* O
0 W' \, L S4 V+ O2 P( Y& G' l不過無色無味的白開水，不免讓人覺得索然無味，那麼你可以試試喝麥茶，既解渴，還能夠促進血液循環、有效預防腦中風、蛀牙等。以下介紹日本情報網NEWS POST 7所整理出的5大麥茶優點： 公仔箱論壇 U4 L; ^5 |5 S9 q6 Q
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麥茶功效1：促進血液循環，預防心血管疾病 * d* [% h; }3 k1 T9 ]
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根據日本農林水產省的研究表示，麥茶的香味來源「烷化吡嗪（alkylation pyrazine）」在烘烤加工時，所產生出來的香料成分及抗氧化物質，具有改善血液循環的作用。 Y/ U* F; ^, W A8 {5 L' l
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同時日本原料研究公司KAGOME針對麥茶及水，何者較能有效提升血液循環，進行了一項實驗。請6名健康成人飲用市售麥茶，並測量飲用前與飲用後15、30、60、90、120分鐘後的血液流速，並請同一批實驗者，改喝礦泉水來進行同樣的實驗內容。結果發現飲用麥茶後，即使過了90分鐘，血液循環仍舊持續提升，而礦泉水則完全無法促進血液循環。
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此外，麥茶中還含有一種叫作GABA的成分，它能夠提高腎臟的運作，排出體內的鈉（鹽分），還可以降低引發動脈硬化、血栓症成因的三酸甘油脂及膽固醇。 tvb now,tvbnow,bttvb' ~5 V f& y9 o5 e- N
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麥茶功效2：抗氧化作用，預防腦中風 tvb now,tvbnow,bttvb0 j3 u% T9 l- x P1 _& L. O
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麥茶中的p-香豆酸成分會攻擊活性氧，而活性氧正是形成癌症、腦中風、心肌梗塞等疾病的主要病因。此外，活性氧也是形成身體老化的原因，因此大量飲用麥茶，不僅可以預防生活疾病，還可改善肌膚粗糙、髮質受損的美容問題。 # ^4 w. v5 t: t1 a% V$ x' o
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麥茶功效3：保護腸道黏膜，預防糖尿病併發症
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根據靜岡大學與京都藥科大學的共同研究指出，麥茶中的萃取物含有保護腸道黏膜、預防糖尿病併發症、抑制炎症的作用。 公仔箱論壇5 ?9 h& i: [* T0 C a) {
4 k6 i) q# u8 X9 d; @5 }/ i麥茶功效4：預防中暑 5.39.217.768 t- u0 F) u, Z8 W
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在東方醫學中，大麥具有讓身體降溫的作用，因此體質燥熱的人，建議經常飲用麥茶。同時還能夠改善身體淋巴循環系統，排出老廢物質，解決女性在意的水腫問題。此外，麥茶本身不像紅茶或烏龍茶含有咖啡因，因此就算夜晚大量攝取，也不怕影響到睡眠問題。
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麥茶功效5：美肌效果+預防蛀牙，從裡美到外
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0 f. ^( O1 c8 l' S. K( u最後，麥茶富含鋅、矽等美肌礦物質。鋅可以促進黑色素代謝，因此具有顯著的淡斑效果。而矽能夠強化膠原蛋白的效用，所以可以防止臉部下垂。此外，麥茶還能夠抑制細菌的孳生繁殖，並且阻止蛀牙的最大成因「變異型鏈球菌」的生成。 , a/ u, {4 l: Z, G7 s
麥茶能減肥？日本流行麥茶減肥法
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7 U! o* W" ? J( m. J" E日本盛行的麥茶減肥法，透過將飲品換成麥茶，既可避免攝取過多咖啡因和糖，還可無負擔地促進血液循環、提高基礎代謝率，輕鬆達到瘦身的效果！ 麥茶在日本古代曾被稱為「麥湯」，是平安時代貴族喜愛的飲料，江戶時代開始出現在茶店中，作為供給旅人們在漫長旅途中消除疲勞的茶水。而這樣自古以來廣受喜愛的健康飲料，是日本近年盛行的減肥飲品。 tvb now,tvbnow,bttvb1 a. ^3 P' T% o& q: y n i
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麥茶有助於促進血液循環 提高代謝、安定心神
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根據日本農林水産省研究，飲用麥茶有助於促進血液循環。麥茶中的香氣成分吡嗪可讓血液循環變好，從鼻子嗅聞吡嗪的香氣，還具有安定神經與活化大腦的效果，可消除減肥過程中產生的心理壓力。 此外，麥茶富含GABA這種成分，可抑制血液中的中性脂肪和膽固醇，能夠提高腎臟機能，排出體內的鈉。GABA和吡嗪這兩種成分加起來，可促進血液循環，提高基礎代謝，幫助養成易瘦體質。 5.39.217.764 o3 x9 H- k, L+ d" Y; i: |, U5 f
! @# G Q. v8 M* P4 v) H5.39.217.76麥茶護腎排鈉消水腫 還可修護胃黏膜
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鹽分攝取過多時，血液中的鹽分濃度當然也會跟著增加，而這會造成血管周圍聚集水分，讓多餘水分滯留體內，GABA提高腎機能，可幫助排出體內鹽分，消除水腫，達到改善身形的效果。
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根據日本靜岡大學與京都大學的共同研究，麥茶萃取物具有修護胃黏膜，並抑制胃發炎的效果，可守護胃的健康，提高胃的消化機能。
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9 s6 ?+ C2 k& B1 x" I《麥茶減肥法這樣做》tvb now,tvbnow,bttvb4 X6 a* L; e% R7 m+ \) _
* J. H( f( p: E: Z* t7 A5.39.217.76日本女性雜誌macaroni指出，由於麥茶不含咖啡因，對咖啡因敏感而無法喝綠茶、紅茶與咖啡瘦身的人，飲用麥茶可無負擔的促進體內老廢棄物排出，有人靠著麥茶減肥法3個月減了22公斤。
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作法：一天飲用量為1.5公升，分次飲用，一次200CC（一次飲用太多會導致沖淡胃液，反造成腸胃不適）。 6 T/ o# b( W3 x1 G( ?7 @5 a5 }
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小提醒：麥茶不能取代開水，除了每天的麥茶飲用量外，還是要記得額外補充水分。 再健康的東西，攝取過多對身體都是負擔，此外任何飲品還是無法取代水喔！ . L+ ~0 p- E/ r1 k) K5 R
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麥茶製作方式
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材料：麥茶半米杯、決明子一茶匙、水1000ml ' u0 J& \ v) z# J" n9 H% t
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- 將水放入茶壺煮滾
- 倒入麥茶及決明子滾煮20~30分鐘
- 關火蓋上壺蓋燜10分鐘
- 濾掉殘渣即可飲用，也可以冰鎮後飲用
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發表於 2019-3-8 05:36 PM
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