【早安健康／張承宇報導】冬天天氣寒冷除了寒風刺骨、讓人瑟瑟發抖，還容易因為血液循環變差、空氣乾燥等問題，引起便秘、水腫、肌膚乾燥、暈眩等困擾。日本藥膳學院院長指出，其實這些天冷時的各種不適症狀，只要吃對東西來整腸健胃、補腎潤肺、促進血液循環，就可能使這些惱人的冬季問題得到改善！ : z0 z: h" x t
4 ~$ V9 n6 m, C! Y7 V3 @
天冷引寒邪，靠健康食材食補可望改善 tvb now,tvbnow,bttvb! y+ B; B$ Q' f5 F6 K. r& g; l2 w
" x: ]- F4 `2 {/ k# u9 e! E日本本草藥膳學院院長、醫學博士辰巳洋表示，冬天天氣冷、容易感冒，建議透過食補來幫助預防。辰巳洋指出，中醫學觀點中，健康的食材透過寒、涼、平、溫、熱「五性」，以及酸、甜、苦、辣、鹹、淡「六味」的組合，可望達到幫助預防疾病、維持健康的效果。
8 j- c/ q4 q) L3 ?公仔箱論壇
4 _. E- B7 B1 \1 o' P辰巳洋強調，他推薦的都是相當容易購買的食材，除了溫暖身體，也能幫助改善造成寒冷、不適的「寒邪」問題，改善冬天容易造成的身體不適症狀、高血壓、暈眩等問題：
. L7 }3 ^* z) k, w+ _6 R$ }9 [
& ] o/ r! J# [9 e9 P) Z5 ytvb now,tvbnow,bttvb消氣、健胃 公仔箱論壇$ T" W' ^2 t: } W
辰巳洋建議吃白蘿蔔、大頭菜能幫助消氣、排出宿便，還有幫助促進消化的效果。日本神代藥局提供之資訊也建議吃鮭魚、胡蘿蔔來健胃，鮭魚能幫助提高血液循環、溫潤胃腸；胡蘿蔔則能溫潤內臟、補血，能幫助改善貧血、手腳冰冷、消除疲勞、增強體力。
. F+ C6 U2 U5 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 m1 h: q4 S* u/ y$ Y8 M8 ^7 G7 H
補腎 tvb now,tvbnow,bttvb: f. i6 h6 f$ H0 [/ \9 m1 [! Y& M4 y
腎臟負責儲存精氣、代謝水分，但容易受到寒冷影響，辰巳洋建議吃地瓜、南瓜、胡桃來幫助補腎、增強腎臟機能，再透過黑豆、海藻類來促進血液循環，也有幫助提高腎功能的作用。神代藥局也建議吃蝦子，透過豐富的鐵質、鈣質來幫助調整腎臟功能、預防老化，但過敏體質者不建議攝取過多。
: J7 v% ~: T6 ~5 Z/ Y; J4 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 S: ]% a$ r5 `3 @ [
潤肺
) S% B( f4 X/ ^$ u8 N+ q4 H+ W公仔箱論壇冬天是喉嚨、肌膚容易乾燥的季節，辰巳洋建議透過潤肺來預防感冒，推薦吃蓮藕、松子、白木耳等白色食材來潤肺。神代藥局建議吃蘋果，蘋果除了有潤肺、止咳效果外，還能幫助提高腸胃功能、改善便祕下痢問題。
) [5 Q4 h0 {9 x6 C* G( F! t公仔箱論壇* O$ u( D e* t+ c
溫潤身體、促進血液循環 公仔箱論壇+ k( c# q1 A- |# k) o# P
辰巳洋強調，寒冷時氣血容易停滯，而肉桂、辣椒、大蒜等具備辛辣的溫性食材，能幫助促進血液流動、提高體溫，而體溫提高後可望增強抵抗力，讓身體更加健康。橘子、薑黃等具備香氣的食材，也能幫助調整氣血，使全身氣血循環更好。 |
發表於 2019-1-21 10:03 AM
| 
