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[健康資訊] 減少蔬果殘留農藥量 這樣洗才安心

果菜批發市場多項蔬果農藥殘留不合規定!為維護民眾食用生鮮蔬果安全,臺北市政府衛生局定期至果菜批發市場抽驗,今公布第2波針對40件蔬果產品殘留農藥含量檢驗結果,共計5件不符合規定,不合格率12.5%。2 p) a& N* t, _0 S
殘留農藥含量應符「農藥殘留容許量標準」 超標將依法開罰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 h' D- G7 x% B3 o* C
臺北市政府衛生局表示,此次抽驗40件蔬果產品,其中1件「芥藍菜」檢出5項殘留農藥不符規定;1件「萵苣」檢出2項殘留農藥不符規定;「檸檬」、「敏豆」、「萵苣」則各1件檢出1項,共高達5件殘留農藥不符規定。
3 p3 A' x) ~% H" u) K9 a! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臺北市衛生局指出,殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。針對不符規定產品,目前已命令抽驗地點下架不得販售,若經追查產品來源均屬外縣市,則已移請所轄衛生局溯源處辦及農政單位輔導農民正確田間施藥。0 ^) P9 u" f- o
正確施用農藥栽種 降低蔬果殘留農藥量
; w. ]4 [0 m$ g" }# |% O; r' @臺北市政府衛生局強調,食品安全首重源頭把關,市面抽驗產品屬於終端的管理,只有落實源頭田間監測,及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。
3 ^% ?* K0 O: g8 E+ t5.39.217.76臺北市政府衛生局呼籲,農友於栽種蔬果施用農藥,應符合相關法令;而販售業者也應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留,另將產品外箱來源資訊拍照存證,以利後續追查不合格產品來源,達到源頭管理。
/ A: T- l+ ~5 z2 h( u, f" T6 S5.39.217.76幫蔬果洗刷刷 降低農藥殘留量
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1 y0 C, ?6 n8 T/ Y, C公仔箱論壇臺北市政府衛生局提醒,民眾除優先選購當季蔬果外,於食用或烹調蔬果前,先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,接著讓流動的自來水沖洗2至3遍,或者在烹煮時,將鍋蓋打開,都有助減少及降低農藥的殘留。
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  • soforlee

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