夏天找清涼，不禁會想到清涼的綠豆湯，不過綠豆除了拿來煮甜湯、加在冰品中，也可以成為正餐粥品，綠豆湯有消暑益氣、潤喉止渴的功效，不過綠豆偏涼性，寒涼體質不宜多吃，搭配上性溫味甘的紅棗可以中和性質，還有幫助改善失眠的作用，為夏天消暑佳餚。
6 f q4 W% U' F$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 F( F7 C9 W( A q$ X9 g7 o/ x
5.39.217.76" Q4 B: _& \( c" j: k* Z
綠豆粥減少綠豆寒性
$ G$ M: k; O1 s
2 T5 Y' {/ z, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b9 v" \2 [4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然較常看到冰綠豆湯，但是本身就較寒涼的性質再冰鎮過，不少人的腸胃都會受不了，要避免綠豆過於寒涼的問題，可以選擇將綠豆煮成粥，能減少寒性，同時還是能幫助體內清熱解暑。
& d- e P0 j0 x0 Z! g1 f公仔箱論壇
9 I# M: U' M$ S# ltvb now,tvbnow,bttvb& ^/ |! M+ S) T5 {, d, l3 m
紅棗溫補氣血 加百合助安神tvb now,tvbnow,bttvb9 {, n( m' s; Z: s4 k! [6 x s+ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: U: U+ l h. ~ o
公仔箱論壇3 C- v. {) ^3 U) Z8 f
紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，是普遍的補血、改善紅潤氣色的食材，有骨質疏鬆或是貧血現象時，攝取適量的紅棗能夠有效改善。5.39.217.76$ ]: \ T( x$ u1 p& C$ t
6 u4 O& t/ s' `, Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 h) q0 I ?8 }6 I) b B) x
除了以紅棗與綠豆作為主食材，也可以依個人需求加入適量百合，百合有清心安神的效果，對於夏季有失眠、煩熱困擾，或是在更年期有心悸、潮熱症狀的婦女來說有改善睡眠困擾的功效。
. D7 [% O" V) D5 V" ^ @% Y5.39.217.76& J: @4 n* |1 p# S( p
" @( L& X9 L" `2 U
紅棗綠豆粥
5 T+ E, `. R0 Q& `5 |# \5.39.217.76
2 A" C4 b# }9 U, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [# x1 O) \4 a# F6 w( k材料：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 x( [* M4 W% G6 v) w2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 Q4 a1 F7 A0 P+ v5 H+ }( x
& B9 ~0 v3 @! ]" D* o4 htvb now,tvbnow,bttvb做法：將綠豆、紅棗洗淨後放入鍋內，加入適量水，煮到綠豆與紅棗軟熟即可。公仔箱論壇3 S2 J# s2 _* r* \6 C4 }
5 n9 k2 b, ` C" O( f7 M* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k h+ ~5 w9 V4 ~* E4 D1 C
食用功效：有健脾護肝、清熱解暑的功效，適用於中暑、疲勞、貧血綜合症、壞血病、慢性肝炎、消化性潰瘍、營養不良性水腫等病症。 |
發表於 2013-7-24 12:40 AM
| 