市售生鮮果農藥殘留問題嚴重，新北市衛生局公佈5月抽檢結果，15件中有4件驗出農藥殘留超量，其中「惠康」、「松青」、以及「全聯」等知名大賣場，販售的「小黃瓜」與「芹菜」均驗出殘留農藥，除依規定全面下架外，同時並追查屏東、彰化等製造產地，以保障消費者食用安全。
" W( P! _9 J% ~0 y. K2 f& v" m C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& I! q- g+ d1 f1 ?
& i0 r, {: J# ]6 k0 }* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出，此次抽驗市售生鮮蔬果總計15件，其中2件驗出殘留農藥「美氟綜0.03ppm（規定標準：不得檢出）」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松0.02ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。
, C/ O# R& O8 {+ Y. [, V公仔箱論壇
; F) k2 U/ l, q公仔箱論壇另外也驗出殘留農藥「克凡派0.10ppm（規定標準：≦0.01ppm）」及「芹菜」驗出殘留農藥「達滅芬0.82ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 \1 ~6 V& T7 w' n' S, o
W$ S% p, |, U% ?; o. f5 z; q
殘留農藥對健康影響6 D2 U* k# |- Z9 ^% u0 z
0 A% p* _! D, H公仔箱論壇「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑，「護粒松」嚴重會出現癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去知覺、「達滅芬」含量極微且其毒性很低，加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告。tvb now,tvbnow,bttvb5 g. x$ O H) W; O* E7 U5 P
4 C4 z% L3 {% r# B& }* m9 x: I
「美氟綜」及「克凡派」則為殺蟲劑，「美氟綜」如為攝食入人體可能造成輕微中毒，加上美氟綜可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國目前亦無中毒案例報告，國外研究也顯示其對健康無明顯影響，「克凡派」進入體內後主要經糞便及尿液排出體外。
5 b! d3 y- W, H' n8 |+ G1 N, l- C5.39.217.76
7 |# t8 X2 t- D/ {8 N% p5.39.217.76清洗蔬果殘餘農藥3小撇步5.39.217.76# _9 }4 H X9 e
* L0 X, s* L' W6 X4 M eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林冠蓁科長建議民眾，選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品，且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部，來減低農藥的殘留。
1 v, K; F4 E) j: r9 b: p5.39.217.76公仔箱論壇# T8 E2 j0 q; `8 |
1.清水浸泡洗：一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，並且流動水浸泡不少於30分鐘。5.39.217.76/ t2 B; ]- ~" Z+ t+ c' T1 H2 s
tvb now,tvbnow,bttvb9 @- ?/ b. M. {! K: v$ r3 {: G9 r
2.蔬果清洗劑：必要時可加入果洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
/ Y. S9 C/ _: l公仔箱論壇
* r4 h% S4 K: X, y$ T公仔箱論壇3.削皮更安心：對於帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜等等，殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。
8 [/ h* x! g4 b$ \1 l7 [公仔箱論壇
! x% U' e5 ~# O% n! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衛生局稽查員抽驗市售生鮮蔬果 |
發表於 2013-6-26 12:14 AM
| 