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[健康資訊] 毒澱粉吃多怎麼排?三豆湯清熱解毒

毒澱粉事件沸沸揚揚,夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷,如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦?中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方,強調能清熱解毒、補腎利水,適度飲用,可幫助身體排除毒素。
; f+ A/ O6 T. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 q- k. N1 n% R$ R9 [$ E. I
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毒澱粉內含順丁烯二酸,是一種化學物質,又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐,常簡稱順酐。依據歐盟評估資料,成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg(毫克),以60公斤的成人計算,每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算,每天吃30公克粉圓,每天約吃進12毫克順丁烯二酸,其實還是在30毫克安全範圍內。3 Q. y8 X  X! v4 f5 b, E

' Y0 G1 a( I4 s, v1 x# f- F5.39.217.76中醫師羅珮琳表示,消費者其實不必過度恐慌,但是,如果仍然擔心攝取過量,不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素,以下介紹兩種茶飲供大家參考:7 u) v. [6 _" N* Y5 H! K/ _2 q

/ C* Y' e7 }, U7 stvb now,tvbnow,bttvb《甘草飲》:解百藥毒tvb now,tvbnow,bttvb' b8 N" b. N; R8 j$ |( K) K
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材料:生甘草5錢。2 |7 W# F, Q0 K. h" p

3 f; C; l: b: \7 L2 n9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將生甘草放入鍋中,加水600CC,中火煮開後轉小火再煮10分鐘,稍涼後可以飲用,1天可以喝600CC。
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" P% c, Q# t4 V) o# |" o! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果:清熱、解百藥毒。公仔箱論壇, B+ g, d. s5 d- x
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羅珮琳中醫師表示,甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載:「甘草得中和之性,有調補之功,故毒藥得之解其毒,剛藥得之和其性…,故稱國老」,平時喝甘草飲,即可解毒,又可養生。不過,由於甘草容易使人脹氣,有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾,可以適度飲用以解毒,但不建議長期喝。
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《三豆湯》:清熱解毒、補腎利水5.39.217.76/ X+ [( D. g$ C& I

: t! ?% p5 j3 @  Q" E# E公仔箱論壇材料:綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。
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0 c& \& [- S. g; }& p7 O, h! S: n% }做法:將綠豆、紅豆、黑豆用水浸泡約1小時,瀝乾備用。放入鍋中,加水約500cc,中火煮開後轉小火煮約半小時,即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb# ~/ g1 N. S+ b! Y& w( c0 w

8 P2 A5 f+ ]: K7 v2 ]# B效果:清熱解毒,補腎,利尿消腫,為夏季消暑保健飲品。4 h' m/ \+ \* c/ Y0 ^0 |" q

/ S; T  N/ G8 n. ], M: k1 V適用對象:一般體質均可飲用。) X2 l9 y8 }, u( C" Y9 m, D

0 b/ `" F, R: g9 {公仔箱論壇三豆湯是經典解毒利水食療方,其中,綠豆清熱解毒消暑;紅豆清熱利尿消腫;黑豆補腎、清熱解毒。三豆合用,可以作為清熱解毒、補腎利尿食療,不但可以補腎解毒,且因清熱消暑。由於風味佳,可替代芋圓冰、粉圓冰,成為夏季首選消暑保健飲品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n4 g5 D0 X6 a, ~/ |  O* a2 Y
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如果消費者仍然擔心毒澱粉攝取過量,公仔箱論壇+ N8 Y- \- V# a: D
不妨利用中醫茶飲來排除毒素
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  • soforlee

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