國人晚婚情況日益嚴重，以致出現許多高齡產婦，這一些高齡產婦的孕期照護更加需要關切。中醫師指出，高齡孕婦在產後經常會出現腰痠、掉髮、水腫，以及疲倦等臨床症狀，在坐月子期間，不妨使用藥膳調整體質，可獲得改善，或是適度以雞精添加粉光蔘的「滴雞精」食補，同時補血補氣，對產後調理有加分效果。
( l- i% J2 y- E Y中醫師陳玫妃指出，門診中常遇到產後3至6個月的婦女因為腰酸背痛、掉髮過多、經量過少，乳汁過少或月經異常、不定期子宮出血、容易疲倦等病症來就醫，診斷後大多是產後調理不足，所導致的病痛。
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* y# |" p1 a3 i3 U, W( W. O5.39.217.76產後滴雞精補血 富含蛋白質
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許多產婦認為只要注重飲食、吃的好，就是坐好月子，其實孕婦產後體質調理，還是需要依照不同症狀，才能達到調理效果。以中醫觀點來說，產後婦女體質多屬於「多虛多瘀」，因此坐月子需要補血與補氣，藉由雞隻食補即可以達到補血的效果，這也是為什麼坐月子一定要吃雞進補的道理。tvb now,tvbnow,bttvb9 R" W! m- h/ x& g
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目前現代產婦比較沒有時間坐月子，加上不懂得照顧調理，又嫌傳統燉補麻油雞沒有時間，此時，符合簡便又營養的滴雞精，成為不錯選擇，尤其含豐富膠質、小分子蛋白質、天然胺基酸，營養好吸收，再加入上等可補氣的粉光蔘，保護更加倍。公仔箱論壇1 T5 o0 J$ M9 m$ m& P, u
1 i8 }7 v( }; ?8 m/ N; {$ ^5.39.217.76粉光蔘補氣虛 抗產後壓力
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! ^9 `; M# v6 y3 T7 K公仔箱論壇「粉光蔘」也可以叫「西洋蔘」或「花旗蔘」，味甘、微苦、性涼，一般用它來補氣養陰、清火生津，屬於「涼補」的藥材，適合體質較燥熱的人使用。現代研究也顯示，粉光蔘具有抗缺氧、抗疲勞之效，對中樞神經有鎮靜安神作用；對壓力所引起神經衰弱、免疫下降等，都有不錯的效果。tvb now,tvbnow,bttvb, a9 H8 Z& m5 s3 g7 c. K! ]
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目前已經有同時含有濃度高的雞精與粉光蔘的滴雞精，可達到補血與補氣的效果，而且低熱量 (14大卡/ 60g)、零脂肪、不含膽固醇，產婦不必擔心坐月子吃出一身油。食用方式簡單易上手，只需要將整包滴雞精(勿拆)，浸泡於熱水中，溫熱5分鐘即可飲用。或是可以將滴雞精到入磁碗中，電鍋放入半碗水跳起即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb- r7 b* D/ U' g7 x
產後調理飲食3階段
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2 T( `0 ?' P6 ] Y* I公仔箱論壇中醫認為，產後可以食用「調理性飲食」來調理產婦的身體，調理性飲食在產後必須分成3階段：
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第1階段：生血排惡露：自然產後第1至6天，剖腹產後第1至13天。此階段傷口未恢復，食物應以清淡為主，以雞湯、魚湯、排骨湯為主。5.39.217.761 a" p. e" t, Q: o% A3 m
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料理名稱：清雞湯。8 B9 O8 {+ H' I$ j8 n! N0 A* S
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方法：將烏骨雞腿成小塊，加水及生薑兩片煮沸至雞腿熟後，熄火放冷，置冰箱冷藏使雞湯上層油凝固、去油，加熱至煮沸食用。公仔箱論壇' O8 \4 O. I5 K4 c
7 \, S e7 F0 h' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第2階段：補氣養血顧筋骨：自然產後第7至13天，剖腹產後第14～20天。此階段可以開始吃大量麻油料理的食物。5.39.217.76! F4 e; ~7 K0 c8 X4 s C* J1 _- s
/ a9 M1 V: I7 ?4 h- M/ b. d" I公仔箱論壇料理名稱：麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圓。5.39.217.76% n) w2 _; H8 z
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方法：老薑用麻油炒成淺褐色，加入腰仔、豬肝或桂圓翻炒數回即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^; b) m+ v! L( R5 n% a2 p
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第3階段：大補氣血調腎氣：自然產後第14天以後，剖腹產後第21天以後，此階段可以開始吃含有大量米酒的料理。
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料理名稱：麻油雞湯。, _" R1 G' M$ e+ _( Y
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方法：先將麻油在鍋中加熱，油熱後加入薑炒，再炒雞塊至七分熟，倒入等量的水與米酒，煮開後以小火再煮20至30分鐘。 q/ `9 `' s$ F; J/ ^$ k' M
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孕婦在懷孕期間需要營養補充 |
發表於 2013-5-15 12:34 AM
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