在國外許多表演場地都有提供餐飲服務，文化氣息濃厚的台中市，近年來藝文表演活動頻繁，部分展館委外經營管理，結合美食、藝術，讓這些藝文資訊空間平台，發揮最大的功能，如台中放送局等，都有不錯經營成績。 文化局目前委外管理的有台中放送局、市長官邸、文英館、演武場等單位，每年提供超過120場演出的「中山堂」，緊鄰的藝文空間日前也重新開幕，名為「沐朵Mood Cafe」，販售沙拉、輕食，室內外空間都以木質色調裝潢，呈現優雅、舒適氛圍，甫開幕就吸引不少消費者上門。 文化局說，雖然中山堂位於熱鬧的學士路商圈，但不少觀眾在趕場觀賞藝文演出的同時，仍有餐飲需求，全新的藝文空間登場，提供加值服務，營造舒適、休閒的角落，讓更多人能夠來此休憩，未來在不影響環境的情形下，或許也能提供現場演唱服務，讓台中的夜生活更多點文化味。 文化局副局長曾能汀表示，將藝文空間委外管理，希望承接的廠商可以好好經營，生意越來越好，不僅能提供市民優質的餐飲服務、文創展覽空間，讓更多人來使用，賦予藝文空間新生命，更活化使用的效能。 沐朵咖啡提供9種沙拉、輕食點心等，選用中部在地小農的蔬果食材料理，沙拉醬汁也堅持自製，確保來源健康，也表達尊重大自然的環保生活態度；除了輕食料理外，還提供各式蔬果汁飲品、香草茶品等，有別於市面上常見的精緻高熱量食物。 9 p9 i) [7 r' M7 m5 r$ D6 s
" b; i0 |& y' Q+ X: ?
# N) o8 S+ y6 c3 x# R沐朵咖啡提供輕食、沙拉，連沙拉醬都是自製，訴求天然健康的飲食概念
0 g/ r3 E$ m$ I1 W1 I z5 ]公仔箱論壇
- X1 M0 _! M' r) T5.39.217.76公仔箱論壇/ Y) k4 E! ?) ~( o+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ U! |$ @" }6 Z# s4 O& X0 y4 r
公仔箱論壇% f3 j' @( V$ J- ?
+ P( @* Y. p, T! l8 i* Wtvb now,tvbnow,bttvb沐朵咖啡提供輕食、沙拉，連沙拉醬都是自製，訴求天然健康的飲食概念
7 v, s* b9 _/ _7 b9 a/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.767 `& | a6 O/ d1 j: L5 _: q
/ b3 Q2 Q8 L7 G; t, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z- |8 p6 l" L' R. s+ S. V3 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 ?1 b$ d f5 F- h8 d @
除了餐飲空間外，未來也將在中山堂內打造文創空間，販售台灣在地新銳藝術設計師商品，展現在地生活的趣味，目前不定期邀請歌手現場演唱，未來也會有文創相關展覽，打造藝術人文的慢活園地。沐朵地址在台中市北區學士路98號，電話04-22330707。
" p# |$ k: N- s$ w7 D! h6 x5.39.217.76
, w3 j2 I. j' f- X, w0 `( p5.39.217.76
( H2 S' R. V! q- _8 a7 gtvb now,tvbnow,bttvb% ]3 r) R' B% o0 U
公仔箱論壇1 W" d, S; f' R, H
台中中山堂是中部重要藝文表演場所，一旁的藝文空間最近引進咖啡店沐朵，原木色調裝潢，氣氛舒適
" b% c' @9 c/ ]* d. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j% h8 n7 ~* Q! }' ptvb now,tvbnow,bttvb
) {1 t2 G& A1 U) S } D. {% |: E: Q5.39.217.76
) `9 X. c& R2 q& N* D, |1 r; X公仔箱論壇 | 
發表於 2013-5-14 08:13 PM
| 
