新春時分，正是春茶採收飄香的季節，泡出陣陣茶香，更添香醇，農糧署近期正推動茶區深度旅遊行程，初步盤點出坪林石碇線、新竹峨眉北埔線、南投日月潭線、南投鹿谷溪頭線、嘉義茶道、花蓮瑞穗線等6條路線，循著茶香、探訪茶鄉。
1 n/ \" z" s$ j戴上斗笠、套起小碎花袖套，學習採茶阿桑的姿勢，當個一日茶農，好好找茶一番，砌壺好茶，盡享「茶中半日偷悠閒」的寫意。
+ ~+ f0 z" X( s5 x H公仔箱論壇為配合觀光發展與產業服務化，農糧署規劃出1天到1天半的遊程，主題包括茶鄉農村農事體驗，例如規劃辦理採茶、製茶、焙茶、泡茶、茶藝教學、茶餐點製作體驗（茶梅、茶果凍）、茶餐品嚐、陶藝教學等。2 w' F i1 |6 r2 r% x7 X& W+ j' i8 Q
農糧署也規劃茶葉及其週邊產品開發與形象建置，建議開發遊程各點的商品及販售，例如茶葉禮盒、陶瓷玻璃等茶具用品、組合式伴手禮、佐茶小餐點。
. b/ S, k* n9 g3 [5 j在茶區特色方面，坪林石碇線特色茶為「文山包種茶」，可走訪景觀步道、坪林老街、坪林茶博物館等；新竹峨眉北埔線特色茶為「東方美人茶」，可以體驗客家擂茶、茶餐品嚐等活動；南投日月潭線主要為「日月潭紅茶」。
: q: |6 A: \* `/ p* r( r5.39.217.76南投鹿谷溪頭線特色茶為「凍頂烏龍茶」，茶區內有台灣大學溪頭自然教育園區，自然景觀與旅遊資料豐富，可以一遊茶葉文物館、凍頂老宅等深度參訪；嘉義茶道則以「阿里山高山茶」為主，又分北道和南道；花蓮瑞穗線特色茶為「蜜香紅茶」，有製茶、採茶、泡茶、茶餐、茶食等體驗活動。5.39.217.766 V* c% I5 {7 Q: w9 U2 \& C$ w
原來製茶程序繁複與講究，一旦運轉起來，可是24小時不停工的，經親身體驗後，再喝一杯淡黃剔透的好茶，心境自然完全不同。tvb now,tvbnow,bttvb8 t) s5 V/ n/ X5 s7 |
如果想要吃下肚，當然也可以，現在有不少茶區研發出烏龍茶雞、茶油麵線、鐵觀音草仔粿，甚至是一芯二葉的天婦羅，以茶葉入菜的料理，嚐起來口感極為清新，更飄著茶葉香氣。
5 n. z1 U2 ?% V! C5 m Y, s6 r5 H甚至還有茶葉剝皮辣椒、茶香肉鬆、茶汁麻辣鍋、奶茶火鍋等創意茶餐，品嚐後，再來個令人驚喜的包種茶糕、鐵觀音餅乾、綠茶月餅、紅茶蛋糕等好吃爽口的真正「茶」點。% r/ R0 J, w5 ?# H; j; a( f" L( m
新春，正是找茶的好時光，站在翠綠茶園與沈浸在茶香中，讓身心都輕鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d: O3 O+ v" g% K) ^3 x
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文山農場採有機農法，讓茶葉品質與安全性，都受高度肯定5 i; e* O' h- U( A' R
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發表於 2013-4-6 01:02 AM
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