兒童節即將到來，調查發現，「新北市3成學童晚餐外食，薯條當飯吃」情形相當嚴重，令人憂心。營養師提醒，家長平日應多陪伴孩子，讓孩子們建立正確的飲食觀念，並拒絕垃圾食物，少吃多運動，才是維持健康，頭好壯壯的不二法門。! N( z+ \" m8 l$ r
6 w/ Y9 C4 u. @4 j新北市亞東醫院諮詢門診營養師欒家菁指出，調查發現約有3成的高年級小學生，每週有獨自外食的機會，更有高達6成的孩子出現偏食、亂吃、喜好零食、為省錢而不吃等的外食行為，對兒童及青少年將會因飲食不均衡影響生長發育，並可能衍生為肥胖，或心血管等相關疾病，需要家長和相關單位注意。公仔箱論壇6 t9 u* X) X/ K" K" e/ u8 @
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要注意的是，若孩子從學齡時期就開始吃太多垃圾食物，易導致體重過重或肥胖，或是因飲食不均衡營養不足導致生長遲緩。另吃太多高脂肪食物，會導致行為上的改變，甚至在體重變重之前，因為過多的脂肪，而引發焦慮行為和學習障礙，這些都是家長及孩童們不可不知的。! ]! I) }( [2 Z& k+ r
; R4 M, l" X! S【遠離垃圾食物4招】：
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1.家人監督陪伴：即使工作再繁忙，也應對孩子的飲食與健康負起監督與管理的責任，適時灌輸健康均衡飲食的觀念，讓孩子養成多吃健康食物的好習慣。
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. ^3 g+ _: t+ t) n9 o# f' X8 d$ t2.正確飲食習慣：應了解孩子每日的飲食習慣，若太繁忙無法親自烹調，一定要陪孩子挑選外食，教導孩子們正確的飲食觀念。另家中避免出現垃圾食物。勿將垃圾食物當成獎勵品，因易造成孩童們錯誤的觀念。
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3.蔬果579飲食：2至6歲之學齡前兒童，正確蔬果攝取的份量每天應攝取5份新鮮蔬菜水果，其中應有3份蔬菜及2份水果；6歲以上學童、少女及所有女性成人，應每天攝取7份新鮮蔬菜水果，其中應有4份蔬菜及3份水果；而青少年及所有男性成人，則每天應攝取9份新鮮蔬菜水果，其中應有5份蔬菜及4份水果。
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4. 少吃多運動：多準備蔬菜、水果等健康食物當作點心，取代薯條、洋芋片或糖果等垃圾食物，並以新鮮純果菜汁取代咖啡、可樂、沙士等飲料，以及養成定時定量，每天規律3餐的飲食習慣；鼓勵孩子多活動，以維持理想體重，讓孩子遠離肥胖。
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國內學童外食情況很嚴重，營養師擔心以垃圾食物為主食，恐對兒童健康產生影響。 |
發表於 2013-3-31 12:55 AM
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