位於新店往烏來半路上的文山農場，原本是日據時代北部著名的茶葉指導所，光復後由台北縣農會經營，是北部茶種育苗、製茶技術交流的重鎮。 民國79年為了配合農業休閒的政策，文山農場改為生態教學農場，目前在廣達13公頃的園區內，設計有植物生態教學園區、茶葉品種區、露營區、烤肉區等。
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文山農場的園區內，目前仍保存有6公頃左右的有機茶園，遊客到此可體驗製茶。 公仔箱論壇8 V' w% ^6 U* W5 q6 P& v
農場內有一座從日據時代留下來的百年製茶場，解說員會利用現場的設備，一一介紹採茶、萎凋、殺菁、揉捻、解塊、烘乾等製茶過程，如果遇到採茶季節（接下來的夏茶採收季節從5月下旬開始），還可戴上斗苙、背上茶籠，體驗採茶的樂趣。 地址：台北縣新店市屈尺里湖子內路100號
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4 x" d& C7 F+ a9 q公仔箱論壇費用：全票200元、半票100元，採茶體驗每人150元（須預約） 公仔箱論壇* l4 G8 G" y. W( }. i ]
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( ]8 `: E) o: f h5 n, K左：文山農場種有各種茶樹，圖為青心烏龍，用來製作包種、鐵觀音和烏龍茶。
# H6 ]4 i6 F, o, N右：文山農場的茶園都是有機栽培，遊客可以在這裡認識茶樹、體驗採茶。 公仔箱論壇$ R$ D2 X. k0 y& R* C6 {* d
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5 b4 \2 i9 |& e5.39.217.76文山農場有個百年製茶場，從建築的設計和配置，就可以想見當時的規模
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發表於 2013-3-27 06:57 PM
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