愛吃甜食的人，對巧克力可說又愛又恨，好吃但怕胖。不過據外電報導，英國蘇格蘭格拉斯果大學（Glasgow University）最新研究顯示，巧克力能影響體內二氧化碳變化，改善血液流動，進而影響腦細胞降低中風風險！
4 w' h* z9 f9 ]1 ~據英國《每日郵報》（Daily Mail）報導，隨著復活節（每年春分月圓後第一個星期日）腳步近，蘇格蘭格拉斯果大學公布的研究報告證實，巧克力有助降低中風風險，就算是只吃1條巧克力棒，對大腦也有直接益處。該研究已被刊載於《神經學》（Neurology）期刊上。
1 F5 q J3 W) A
3 j8 c! w& k3 j: A- x* Q1 m. n過去已有相關研究顯示，吃適量黑巧克力對身體有益，但《每日郵報》報導進一步指出，這份最新的研究，首度說明巧克力如何影響血管，並對人體帶來益處。
: }/ h& i& _1 Y0 l2 R. g' i1 T5 l公仔箱論壇9 Q& k- ~( Y2 \1 `, v+ m/ y
蘇格蘭格拉斯果大學的研究人員，讓接受測試的人員，在吃完巧克力後躺下，再以儀器測量受試者連接大腦動脈的血液流動狀況，結果發現，巧克力能影響血液中二氧化碳變化，改善血管中血液的流動，影響腦細胞，降低中風發生的機率。5.39.217.763 `8 M' l: _/ l$ t
公仔箱論壇0 a0 y1 J& g7 [, }1 L9 c$ q
研究領導人馬修‧沃爾特（Matthew Walters）教授指出，研究推斷，中風風險之所以降低，可能是因為巧克力改變大腦血管流動的變化，且數據也紛紛指像兩者間的影響正相關。
2 @) A# `- r, Z6 w9 {5.39.217.76
( L/ m: z5 T+ H2 B+ a; K# @8 y他強調，這也間接證明了巧克力的原料─「可可」中所含的類黃酮，本身就是相當良好的抗氧化劑，有助預防心臟疾病。公仔箱論壇/ p* m8 i. V$ v p4 P
$ ?9 \8 }: x! M' v/ J+ y# i7 n/ { gtvb now,tvbnow,bttvb但由於巧克力也含有高糖分與脂肪，可能造成肥胖這個中風風險因子，利物浦大學神經學教授湯姆‧索羅門（Tom Solomon）據此回應，對於研究發現，仍需抱持謹慎的態度評估。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) u% ]- b' w/ U2 b
 tvb now,tvbnow,bttvb& o* O" D& U. F0 C1 z. j5 C, t
愛爾蘭研究顯示，吃巧克力有助於降低中風風險
$ P; Z4 Z& k! f; o3 stvb now,tvbnow,bttvb
2 [" [ m& x3 z1 Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-3-25 12:52 AM
| 