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[美食介紹] 滑嫩蛋包飯 巷弄飄香

本帖最後由 fcity 於 2013-2-27 01:20 PM 編輯
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看過「料理東西軍」,一定對軟嫩滑口的蛋包飯印象深刻,金黃色蛋包冒著熱氣,再淋上特調的咖哩醬,香味四溢,令人垂涎。推薦口碑超讚的巷弄蛋包飯專賣店,心動就趕緊大吃去囉!
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台北賣蛋包飯的店不少,但若提起令人回味再三、口碑相傳,吳興街巷內的「Daily」屬之! 小而溫馨的Daily,深受北醫大學生喜愛,因位在學區,特重「快速」、「便宜」與「美味」。香濃滑嫩的蛋包、微辣開胃的咖哩及多變口味,是受歡迎的主因。價格平實、大分量,更是加分。公仔箱論壇5 W3 {' J: O  k: D. [
料理由前六福皇宮廚師坐鎮,有炸物、火烤、醬燒類、三明治等菜色,不僅食材用得好,醬汁、肉排、豬排均為自製。部分餐點如豬膝、漢堡等為限量。廚師笑說:「用心是我們的堅持!」
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美味關鍵的蛋包,使用蛋香濃郁的紅殼養生蛋,每日早上新鮮進貨,蛋黃濃稠不易破,加入鮮奶油與牛奶,以熟練技巧掌控火候。半熟蛋包扣在蕎麥雜糧飯上,可選擇咖哩或素蠔油調製的醬汁享用。 店家資訊 地址:北市吳興街284巷18弄1號* Z' {: t$ T3 p/ o

營業時間:11:30~14:30、17:00~21:00,假日11:30~15:00、17:30~21:00(周一公休)

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海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯單點295元,有炸蝦、鮮蚵與竹筴魚,麵衣酥香,沾咖哩醬享用超讚5.39.217.76+ }( n& r2 @8 J8 L

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蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯/219元 (單點),選用黑豬後腿膝,加入進

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口蘑菇與紅酒慢熬4小時,肉軟嫩不爛,醬汁香濃順口,與蛋包超matchtvb now,tvbnow,bttvb; m* p. |& Z5 {: D8 t+ i6 g0 G
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