過了一個豐盛富足的農曆新年，不少民眾接著要開始減重瘦身啦！農委會與中國醫藥大學附設醫院合作製作健康瘦身餐，讓民眾吃米飯配運動，一個月至少可減重1至2公斤。 中國醫藥大學附設醫院肥胖防治暨運動中心醫師林文元表示，國人減重常有許多不正確的迷思，例如只吃單一食物，或者特別不吃某種食物。 像是之前流行的蛋白質減肥法，強調只吃肉不吃飯，或者只吃蘋果其他都不吃。其實臨床上發現，減重過程若過度節食，或太過嚴格控制熱量，一旦飲食恢復正常會立即復胖，減肥功虧一簣。 林文元表示，中國醫藥大學附設醫院與農委會農糧署合作推出的米飯低卡餐，菜色豐富、營養均衡，且少油、少鹽又高纖，米飯搭配當季當令的在地蔬果，不僅具有飽足感，也增加蛋白質和維生素B群。 從營養與健康的角度看來，米飯是最天然、最適合減重者的主食，且不容易復胖。且低卡餐都用蒸、煮、滷、烤、涼拌等方式烹調，三菜一湯還有主食，營養很均衡。 林文元表示，若餐餐可吃米飯低卡餐，每天再搭配30分鐘運動，持之以恆不攝取過多油脂、營養均衡，一個月後至少可減去1、2 公斤，瘦得健康又美麗。 農委會農糧署長李蒼郎表示，根據1993至1996年國民營養調查結果發現，國人醣類平均攝取量僅占總熱量的50.5%，與理想的58至68%仍有差距，國人醣類攝取嚴重不足，每人每年白米的食用量下降，但肥胖盛行率卻逐年增加，可見肥胖並非吃飯造成的，而是不正確的飲食習慣及營養不均造成。這次推出低卡餐，讓民眾聰明吃米飯，不用挨餓也會瘦。
0 d8 q4 p$ Q; @公仔箱論壇
# G N: x+ K" R5 u" x, p3 {# Ztvb now,tvbnow,bttvb米飯低卡餐A 5.39.217.76% Q9 P4 N- _7 ^: ]) n
內容: 高麗菜捲、涼拌海帶絲、清燙綠花椰菜、烤鯖魚、香菇雞湯、蘋果 材料: 高麗菜、柳松菇、雪白菇、海帶絲、花椰菜、鯖魚、香菇、雞肉 作法: 1.高麗菜葉洗淨，包住柳松菇和雪白菇蒸熟備用。 2.海帶絲洗淨燙熟，與薑絲、些許白醋涼拌備用。 3.清燙花椰菜，並將鹽烤鯖魚放入烤箱烤熟即可。 4.雞肉汆燙後與香菇燉煮備用。 5.各項食材擺盤即可上桌。
; }( R \, L. `. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米飯低卡餐A 公仔箱論壇/ K7 F& T9 Q, _ w5 T- @- { {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~$ z, y1 f2 T9 z7 ?; g
! `8 F$ ?( v2 s( |' Ctvb now,tvbnow,bttvb米飯低卡餐B 5.39.217.76, O+ O5 z) K8 @1 F
內容: 炒龍鬚菜、日式蒸蛋、日式烤肉片、醬烤杏鮑菇、海帶芽味增湯、小番茄 材料: 龍鬚菜、蒸蛋、豬肉片、杏鮑菇、海帶芽、味噌 作法: 1.龍鬚菜洗淨，放些許油炒熟備用。 2.蛋打散，以2:1的比例加入溫水蒸熟備用。 3.用醬油、糖醃肉10分鐘，烤熟即可。 4.杏鮑菇洗淨後切片，加入些許調味料烤熟即可。 5.清水煮滾後，加入味噌，關火時，加入些許海帶芽即可。 - r' B4 f2 X& A$ r4 X* h3 c/ k
米飯低卡餐B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 R( t& q8 d6 k8 B/ Z
公仔箱論壇/ n2 C1 a3 C2 D' \* a
& {4 X* E8 r' U0 V* c* A
3 ]5 N% _: y- Z7 q5 j6 i5.39.217.76
5 ]% ~3 }8 Q2 {- z! v" ^% k8 v
" x' L+ X+ t: a9 O; N; O9 f8 c5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z- X* K: F+ f; P* c) m" |$ S
! ^: ~# K8 A6 q& F
tvb now,tvbnow,bttvb7 P' q9 Q/ U1 O% J; Z3 I
( m. R* |9 F3 D) m. @9 y公仔箱論壇米飯低卡餐C
* ?5 w8 A p Y1 j. K) B' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內容: 海鮮粥、醬燜冬瓜、炒花椰菜、茶凍 材料: 鮮蝦、金針菇、鯛魚片、蛤蜊、豆莢、芹菜、冬瓜、花椰菜 作法: 1.煮稀飯，加入鮮蝦、金針菇、鯛魚片與蛤蜊等，待海鮮甜味與稀飯融合，再汆燙豆莢放入海鮮粥中，撒上少許芹菜即可。 2.白花椰菜洗淨後炒熟備用。 3.冬瓜切塊，調味悶熟即可。
8 k* T: j7 u2 v9 ~2 V: B8 v/ r
tvb now,tvbnow,bttvb/ C; U8 }$ [, W0 S
米飯低卡餐C tvb now,tvbnow,bttvb: V1 e1 D# |+ i0 H1 ^+ Q, w, X# N
公仔箱論壇$ i& Z- B3 v7 Z/ g) P
5.39.217.76- \& w$ V8 f4 s6 ~. g
5 O5 K- A3 ?: B# r0 b
7 t- v6 K h/ u2 g3 q7 V& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V& a- c" r" g5 s; A
0 S: o$ g& H$ R; E! p: w% i5.39.217.760 s4 d9 R9 f2 X) d) \
, s7 X* y: i& n公仔箱論壇
; y6 l0 M6 U' `! P' J
0 u" y8 [, i+ K3 {( j! F. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 A$ R" l! H- d7 z. s) P( K. Z
5.39.217.767 a( r5 C& V8 }4 A B3 a! s
公仔箱論壇$ }; R! h" V+ E( I$ i
1 q$ Q0 P8 u: \. c( w9 u5.39.217.76
' m9 [9 o6 L% \2 @0 L7 Q5.39.217.76 5.39.217.76# k. ~& P3 O, ?
| 
發表於 2013-2-18 01:03 AM
| 
