[冷知識分享] 快速製冰法

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一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性
' p: U( l8 N0 ~& H: m" d2 D; ?公仔箱論壇質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間  \2 i+ j5 ~( N4 m5 L4 D% Z
會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰4 O& |0 A0 z7 _5 n& F( E; y! e
的速度也會變的非常的快速。