現代人生活、工作離不開3C產品，但長時間接觸電腦、手機所釋放的藍光，對眼睛會造成相當大的傷害，輕者近視加深、出現散光症狀，嚴重甚至會造成乾眼症、青光眼、白內障等眼疾發生。要預防上述情況發生，除了從改變生活習慣、減少使用3C產品著手外，還可以透過日常飲食的攝取，例如食用紅蘿蔔、玉米等對眼睛有益的食物，來達到預防、改善的效果。
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" f7 P1 Z" s" m" u6 q: S9 w除了用眼時間、習慣等外在因素會影響眼睛健康外，體內營養素的缺乏也是造成眼疾發生的重要關鍵。葉黃素、維生素B12、維生素A、C、E的缺乏都會對眼睛造成相當大的影響，而導致眼睛乾澀、疲勞等問題，嚴重甚至會加重、加快老花眼、白內障、散光、近視等疾病的發作。
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- Y( ~/ C4 q' J( {3 N) ]公仔箱論壇因此，加強上述營養素的補充及攝取，對於長時間用眼的上班族，更是不可忽視的保健要點。事實上，對人體眼睛有益的食物非常多，生活中常見的玉米、葡萄、紅蘿蔔、菠菜等蔬果，就是含有大量護眼營養素的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v. k$ |1 |1 [' j" ]+ H/ y+ ^& O( Z# E
" u+ s0 v- p7 F% v" L玉米
& ]/ x" K$ t8 ]" E公仔箱論壇玉米的口感香甜，當中的葉黃素成分更有助於減緩強烈光線照射下的不適、消除眼睛疲勞，及保護視網膜免於受到氧化的傷害，具有避免老年黃斑部退化病變、延緩或防止白內障的作用。; ?# {3 c! Y+ n3 L Q9 d, b
2 F2 z/ h4 `) `# y) Z1 gtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔
* {$ [3 N3 ]; E: M( B& o說到顧眼、護眼，絕少不了胡蘿蔔這樣蔬菜，紅蘿蔔裡的β胡蘿蔔素被人體吸收後，能轉變成維生素A，不但對視力有幫助，還有預防夜盲症、乾眼症，兼具抗氧化的效果。而100公克紅蘿蔔的維生素A含量，更領先其他蔬菜，可說是保健眼睛的首選蔬菜。0 a$ K7 h1 Z% M! e8 ~- R6 }' I0 T
公仔箱論壇7 r$ A' r; ~5 p* Y$ W7 {4 u
菠菜公仔箱論壇# I; J L/ r# ]9 z$ j2 \
菠菜的營養價值眾所皆知，但其特殊的抗氧化特性對於眼睛更有相當大的益處，可以幫助抵抗眼睛受到陽光、空氣汙染所受到的傷害。而菠菜中的葉黃素和玉米黃素則有助眼睛視網膜的健康。另外，菠菜更是維生素A、B含量豐富的蔬菜之一，缺乏維生素A會讓眼睛乾澀、對黑暗的適應力減退等，而維生素B有保護眼瞼、結膜和角膜的作用，因此菠菜保健眼睛所不可或缺的食物之一。4 t# {4 ]+ E1 T1 y, j; t% u' b( g
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葡萄
; A* h9 E) B& f4 K e+ B# `葡萄的美味無人不知，但葡萄本身的養生功效卻沒有它的美味出名。事實上，葡萄皮和葡萄籽含有大量的葡萄多酚物質，特別是當中帶有一種叫做「原花青素」的成分，其營養非常高。花青素(anthocyanin)為強力的抗氧化劑，除了避免身體氧化物的堆積之外，還有增進夜間視力、減緩黃斑部退化的作用。
% R4 ?) \( I/ z9 W: ^5 I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ D/ T# X. ^/ n5 S
雖然上述蔬果都是很好的護眼食材，但民眾在飲食選擇上仍應維持一定的多元性，多選擇不同的護眼食物，均衡飲食才能吃出健康。除了上述4種蔬果外，大部分含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物，對眼睛都有不錯的保健作用，動物肝臟、豆類、花生、杏仁、核桃仁等食材，以及青椒、菠菜、莧菜、韭菜等蔬菜，都有助於預防視力疲勞、老花眼和其他慢性或老年性眼疾。5 T2 a% g, u8 e1 C1 ], g0 g: z: S. [
/ S* ]* P# ~4 I' I& v ##除了透過飲食補充加強外，保持良好的工作、生活習慣更是預防眼睛乾澀、不適症狀的有效方法。5.39.217.760 {" N7 c2 K, ?" m! q7 w% g
只要把握幾個用眼原則，不熬夜、注意用眼習慣、在電腦、手機螢幕前的時間不宜過長。 |
發表於 2014-4-11 11:04 AM
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