[西式食譜] 日式燒汁肥牛

BeckyPolarBear

日式燒汁肥牛 6 M3 r, Y+ S& ~% T1 j
材料           5.39.217.76! |- I! G- b9 v" ]1 V
肥牛十片       tvb now,tvbnow,bttvb+ y2 n# P! a3 u( O6 H# V. a" D5 ^
洋蔥一個(切絲)- o+ W# g, E' f* `7 [. C1 F
西生菜半個
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生油二湯匙公仔箱論壇* p$ Y! O! q% k
胡椒粉四份一茶匙公仔箱論壇* }, j1 W2 ?5 y
幼鹽半茶匙
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% Q; e, I' y9 C5 u, v8 h" J做法, m/ y- z& Y7 \& Y( t' d
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。公仔箱論壇6 j8 H2 w" N! m0 A* t  \
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb/ n8 Y6 L% e% y; ~# c
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。