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[生活小百科] 西餐職場禮儀

你是否一看到餐桌上擺著全套的西餐餐具就開始緊張嗎?
% G7 E: ~# N* C  Q2 v/ Y        其實你不需要慌張,只要掌握四個字「由外而內」--從外側的餐具開始用,就OK了。
  r8 `8 h( y3 z- t5.39.217.76        1.飲酒:酒杯應置於右手邊。
& Z6 M/ D9 t5 f0 E( X- ~5.39.217.76        2.用湯:喝湯時,湯匙由內向外舀湯,姿勢端正、口中請勿發出聲音,喝完應將湯匙放在盤子當中。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 A+ i6 p( R* V: d: u4 @
        3.肉類餐點:右手拿刀,左手使叉,食指按住刀背,從左邊開始切肉,切成可以一口吃下去的大小。烤雞:先剔除骨頭,去骨時,用叉子將肉固定,沿著骨頭切割,才不會「骨肉橫飛」。
' x+ [" ^. W, N. g* @. }. S5.39.217.76        4.魚類餐點:食用時,魚頭朝左,以叉子固定,從右(魚尾)向左(魚頭)切開魚骨和魚肉。吃完上半面,不要翻動魚身,先剔除魚骨並且移開,然後再吃下半面。
6 g" Q- Q$ S( p+ o( ]) F3 x( @tvb now,tvbnow,bttvb        另外,刀叉擺成八字形,表示還未用畢;如果吃完了,將刀叉併放在盤子左側,刀在右,叉在左。這表示餐具可以撤走了。
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  • wwinglin

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