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[生活小百科] 西餐職場禮儀

你是否一看到餐桌上擺著全套的西餐餐具就開始緊張嗎?5.39.217.765 Y2 o4 A3 ^8 M" i' o) w
        其實你不需要慌張,只要掌握四個字「由外而內」--從外側的餐具開始用,就OK了。
& E" y6 j  ?  l: s公仔箱論壇        1.飲酒:酒杯應置於右手邊。
& |; L. I4 ]# ?0 j9 A7 K; a3 k, C5.39.217.76        2.用湯:喝湯時,湯匙由內向外舀湯,姿勢端正、口中請勿發出聲音,喝完應將湯匙放在盤子當中。
; r' T, V$ B! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3.肉類餐點:右手拿刀,左手使叉,食指按住刀背,從左邊開始切肉,切成可以一口吃下去的大小。烤雞:先剔除骨頭,去骨時,用叉子將肉固定,沿著骨頭切割,才不會「骨肉橫飛」。
" _7 a& X5 X+ k, B% Q' d. }        4.魚類餐點:食用時,魚頭朝左,以叉子固定,從右(魚尾)向左(魚頭)切開魚骨和魚肉。吃完上半面,不要翻動魚身,先剔除魚骨並且移開,然後再吃下半面。 . x8 D6 P* R- a- |( |  q5 u
        另外,刀叉擺成八字形,表示還未用畢;如果吃完了,將刀叉併放在盤子左側,刀在右,叉在左。這表示餐具可以撤走了。
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  • wwinglin

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