學童過完一個月寒假返回校園，董氏基金會提醒，除了幫助孩子在課業上收心，飲食更應做好把關，研究顯示常吃高油糖鹽食物，可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力，父母不要讓孩子輸在起跑點，就從提供健康飲食做起。 Q; s6 _5 V8 D7 S
tvb now,tvbnow,bttvb" ~8 ~1 w/ S m: _# \
/ D2 i* v1 ]9 }tvb now,tvbnow,bttvb4 F; Z% R7 h! \ r& J; Y f/ Q& _
董氏基金會提醒，研究顯示常吃高油糖鹽食物，可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力，父母要幫助把關孩子的飲食。（攝影／黃志文）
; b4 H9 |$ d3 G2 M3 B0 y5.39.217.76& g4 c1 R, ` V" A4 _
* s1 q4 k7 U& J& Otvb now,tvbnow,bttvb董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，高油糖鹽食物的營養成分不足，熱量卻很高，容易造成肥胖，增加腸胃負擔；更讓學童頭腦昏昏沈沈，導致上課時沒精神、注意力不集中，因而學習力變差。
% F* o8 Z' f2 N" e3 ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {; R" x9 W# |9 D# o8 ^3 B3 F5 ]
澳洲阿德萊德大學去年在「歐洲流行病學雜誌」發表報告，調查13978位兒童的飲食型態，並在8年後追蹤回7097位兒童進行智力測驗。研究發現，兒童在2歲前有哺餵母乳，並吃家庭自己製備的料理和豆類、水果等生鮮食物，智商較高；但2歲前吃愈多零食、飲料、醬料等高油糖鹽類食物的兒童，則智商愈低。
9 `" j" Q+ v8 m0 O% p4 u6 o" o2 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 a% Y7 i' \, ]% h k4 J
許惠玉提醒，良好的飲食口味並非天生，而是從兒童期開始養成口感喜好，父母需慎選飲食，讓孩子多攝取無加工及未精製食物；例如早餐可選擇糙米飯糰、全麥三明治等，並搭配水果、低脂牛奶和無糖豆漿等，來代替高油糖鹽的蔥油餅、可頌、蛋糕捲和奶茶等。; ~. }$ H) J+ ^4 N6 B
公仔箱論壇% ]8 p6 \# [8 e, _
此外，校園是兒童活動的主要場所，董氏基金會呼籲，校園內要規範食物的類型，避免提供高油鹽糖的飲食，幫助學童有健康的體位，不僅避免成為胖小子，也更有利於學習成果。公仔箱論壇' L% A( \0 M& V. e
|
發表於 2013-2-19 03:55 PM
| 