▼豚骨拉麵發源地就在福岡
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* ?. L4 l1 M& v; c, {9 d4 q8 T% L, @公仔箱論壇福岡在日本全國可是數一數二的美食之都。海產豐富、新鮮，牛雜火鍋（もつ鍋）和雞肉火鍋（水炊き），明太子等名菜琳瑯滿目，聽說在日本只要說住在福岡，其他日本人都會大家羡慕不已喔！
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Q6 z8 E4 f) \* mtvb now,tvbnow,bttvb日本各地都擁有屬於當地獨特的拉麵，而在福岡縣久留米誕生的豚骨拉麵，台灣的各位應該也不陌生吧？直到現在豚骨拉麵還是不斷的改良喔，在眾多美食當中豚骨拉麵也是最受觀光客歡迎的。
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9 {6 V" {' K2 k3 R) i公仔箱論壇福岡「小秀拉麵」名產・炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉豚骨拉麵 (1,100日圆)
3 z( S; A( }6 C; n公仔箱論壇2 D e" G' F, s9 w+ Z1 B. y" Q$ z
3 F0 y1 q( N% B* X9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這次小九拜訪的「小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）」，炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉的拉麵也是進化系豚骨拉麵之一，是這家店的人氣餐點。一般豚骨拉麵裡通常只單純的放叉燒肉及木耳等材料，但是小秀拉麵的配料堆得像小山一樣高，所以特別受歡迎喔。把湯碗蓋了一半的叉燒肉，柔嫩的水煮雞蛋，只能用「豪華」兩個字形容了。炙烤的特製叉燒肉，吃到嘴裡脂肪的甘甜瞬間溶化出來，接著香味就在嘴裡四溢！濃縮的豚骨美味湯頭，有嚼勁的極细麵條，很入味的水煮雞蛋成為點缀，讓小九吃了之後大滿足啊！來到發源地福岡當然要嚐嚐豚骨拉麵囉！% R1 ]8 O; F/ J. k* e8 }: Z
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8 ?( I' f" C3 z/ Y2 `; W+ K# x▼人氣新寵兒門司港名產「烤咖哩 」
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% T/ j1 b0 i6 Z6 H, p& x5 X% `tvb now,tvbnow,bttvb門司港名產---搭配上濃郁起司的烤咖哩tvb now,tvbnow,bttvb# c& P2 |$ b3 R& y3 f* @
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- z+ l% ]& m- ^. S4 ~ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北九州市門司港的「烤咖哩（焼きカレー）」，在近幾年常被電視媒體介绍宣傳，在日本人氣直線上升的新美食。這道料理别的地方很少看得到，而以懷舊街道聞名的門司港，「烤咖哩」則是在50年以前就已有的經典料理。. _( t5 C! E+ T6 C( X, W
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( _2 C. M% \5 {1 O& u5 G' z烤咖哩的關鍵在於起司和烤箱。麵包盤裡盛上咖哩飯，再撒上大量的起司，放進烤箱之後，就完成啦！看起來簡單，但根據咖哩的辣度和配料可是很講究的，每家店都有自己的獨特配方。牛肉咖哩、海鮮咖哩，還有加了香草的，甚至活用當地特產的河豚烤咖哩！小九這次選擇了「門司港茶寮」的牛肉烤咖哩。起司的酥脆口感搭配有點甜味的咖哩，這種口感可不是到處都嚐的到的，下次試試看河豚烤咖哩吧！
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【小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）】( T v% `$ Q' E ?1 N" r% @
福岡縣福岡市中央區警固2-13-11
/ a7 j z& [! q; v5 XTEL：092-734-44365.39.217.769 D6 D6 ]' W9 e9 g" D' R
〔營業時間〕11：30～24：00（最後點餐23：30）# U; m9 G" t- f7 ?2 P; R8 u+ Q
! J: e9 y! Q; R# `4 c8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _; U$ B& w. U- a' g' A5 \5 utvb now,tvbnow,bttvb 【門司港茶寮】
" R- ^" Z/ V. X公仔箱論壇福岡縣北九州市門司區港町5-1 5.39.217.761 Z& q0 h8 l- e; U# p: u( i2 S
門司港懷舊海峽廣場東館１F（門司港レトロ海峡プラザ東館１F）
- s& n8 j, s9 P& `5.39.217.76TEL：093-332-7122
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【提供來源：西日本新聞社】公仔箱論壇9 B/ l4 a& W- ]9 J$ p
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發表於 2013-2-5 03:27 AM
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