不適當的飲食習慣、生活型態及體重過重，與現代人結石率上升有關。
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國外許多研究指出，當飲食中攝取較多的蛋白質、鈣及鈉，會導致尿液中草酸、鈣及草酸鈣等物質濃度提高，檸檬酸鹽濃度下降，進而提高罹患尿路結石的危險性。 4 w3 |3 e* S& [+ g$ r
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以下整理提供給大家參考： 0 l) ^ a' C9 M" E* N
2 J2 J* j0 j3 Q1.身體質量指數、腰圍和體重增加會提高腎結石機率，所以日常飲食應避免暴飲暴食、過多熱量攝取。 公仔箱論壇( f% t- x7 l/ g: M; V4 F
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2.均衡飲食會增加每日排尿量，降低尿液中鈣和尿酸濃度，減少尿路結石風險。
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- F( f; u E/ E) B, L% X" o0 R3.攝取適量鈣質，每日800-1000毫克。以往認為腎結石病患的尿鈣過高時，應給予低鈣飲食，但目前有不同意見認為，飲食攝取的鈣質在腸道中與草酸結合後，身體對草酸的吸收減少，進而減少尿中草酸鹽濃度，降低草酸鈣結石危險。因此，除非尿中鈣濃度確實太高，否則不需要特別嚴格限制鈣質攝取。 tvb now,tvbnow,bttvb( r" R: R3 @) W d1 d; x! s7 F
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4.每天至少飲用2000~3000西西以上的水，並且將此水量分配於一日內，以達稀釋尿液濃度效果。睡前多喝水，減少夜間小便濃縮。茶葉泡得越久，草酸濃度越高，已有草酸結石者，建議不要喝茶；一般人喝茶，最好即泡即喝，不要太濃。 tvb now,tvbnow,bttvb) a! j3 {" b4 s& U
1 Q- z/ d% c4 o9 stvb now,tvbnow,bttvb5.儘量避免含鈉過高的食物，以減少尿鈣排泄量。
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9 X! ` N; x* Z6.高尿鈣引起的結石患者，蛋白質攝取須適量，維持每公斤體重0.8到1.0公克蛋白質，每日鈉攝取不宜太高，應小於6~8公克的鹽。
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7 c0 n3 A( Q' U6 `( }7.高草酸尿引起的結石患者，應避免攝取高草酸食物，如花生、胡桃、杏仁、可可、巧克力、菠菜、莧菜、川七、地瓜葉、芹菜、秋葵、荷蘭芹、草莓、橘子、葡萄等。每天服用的維他命C不要超過1公克。攝取足夠維生素B6，以免因維生素B6不足造成的高草酸尿。 公仔箱論壇* Z9 l" P$ ~0 r0 f
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8.高尿酸及尿酸鈣結石者，研究發現，肉類和海產攝取過量時，血液尿酸濃度會上升，引起痛風危險。 公仔箱論壇$ l3 v$ ]3 a9 x6 J- S5 O
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9.胱胺酸結石者每天液體的攝取須3000西西以上，限制蛋白質的攝取，如鮮肉、家禽、魚、蛋、大豆、花生、小麥等。
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( a2 E U7 e( E公仔箱論壇10.低檸檬酸尿引起的結石，可多攝取含鉀和檸檬酸高的水果和蔬菜，柑橘類的檸檬、柳橙、橘子、葡萄柚及梅子都含豐富的檸檬酸。 |
發表於 2012-8-10 10:16 AM
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